Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng.
Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Sediakan 8 pc ayam (paha + sayap).
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut.
- Sediakan 1 bungkus lengkuas parut.
- Sediakan 2 buah daun salam.
- Ambil 1 bungkus bumbu indofood ayam goreng.
- Gunakan 1 sdt garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Richeese yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan sebungkus bumbu indofood ayam goreng. Tambahkan daun salam. Biarkan sampai air hampir habis. Sisakan sedikit. Simpan ayam dalam wadah..
- Nyalakan api lagi. Kecil saja. Sisa air ungkepan ayam, tambahkan dengan kelapa dan lengkuas. Aduk-aduk sampai kelapa merata dengan bumbu. Tambahkan garam kalau belum asin. Kalau saya suka asin jadi saya tambahkan garam. Aduk sampai air ungkepan habis. Karena wajannya lengket yang hitam jadi pindah wajan 😆. Tunggu dingin..
- Panaskan minyak banyak. Kalau sudah panas kecilkan api. Goreng 5 sdm campuran bumbu, lengkuas, dan kelapa tadi sampai berubah kecoklatan. Saring dengan kertas minyak..
- Goreng ayam yang sudah diungkep tadi. Tabur dengan serundeng. Sajikan dengan sambal matah dan nasi hangat 😋😋.
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :