Ayam Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Gunakan 350 gr ayam (aku bagian dada dan paha).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdm saos tiram.
4. Gunakan 2 sdm kecap manis.
5. Siapkan 1 sdm saos tomat.
6. Gunakan 1 buah jeruk purut.
7. Gunakan 2 siung bawang merah, cincang, iris saja jg boleh.
8. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
9. Gunakan 1/3 sdt merica halus.
10. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Biji ketapang keju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Rebus ayam bersama perasan jeruk nipis hingga berbusa dan setengah matang. Tiriskan..
2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dn bawang putih. Tumis hingga harum semerbak ke penjuru dapur dan kecoklatan,..he.
3. Masukkan ayam yang sudah direbus tadi, goreng sebentar,,, tambahkan sedikit minyak. Sesekali diaduk hingga ayam mulai berubah warna..
4. Sambil nunggu si ayam mulai berubah warna agak coklat, campur saos tiram, kecap, saos tomat dan merica halus. Tambahkan air secukupnya..
5. Setelah ayam mulai sedikit coklat, masukkan larutan kecap dkk, kecilkan api. Tunggu sambil sesekali diaduk hingga kuah meresap dan kental..
6. Koreksi rasa, klo aku udah pas.. bagi yg masih merasa kurang, boleh tambahkan sedikit garam..
7. Bagi yang suka pedas, boleh tambahkan irisan cabe rawit. Bagi yang tidak suka pedas, yuk peras jeruk purutnya langsung di atas wajan. Awas bijinya ikut masuk yah..
8. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan..

Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :