Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak). Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Langkah-langkah Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak) Potong ayam ukuran kecil, cuci bersih.

Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit. Di tambah dengan lumuran saus bumbu warna merah membara yang memiliki rasa manis, pedas dan asin membuat ayam goreng Korea semakin Istimewa. Yangnyeom Tongdak dalam artian dari Wikipedia yaitu merupakan ayam goreng atau ayam yang dibumbui ala Korea.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Langkah-langkah Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak) Potong ayam ukuran kecil, cuci bersih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak):

1. Sediakan 500 gr ayam (potong kecil-kecil).
2. Ambil 200 gr Tepung terigu.
3. Sediakan 75 gr tepung goreng.
4. Ambil Bahan saus:.
5. Gunakan 3 sdm gochujang.
6. Sediakan 5-6 sdm ketchup (saus tomat).
7. Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
8. Gunakan 3 sdm syrup (bisa diganti dengan gula pasir campur air dengan konsistensi/tekstur agak kental).
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan Bubuk cabai (optional jika suka pedas).
11. Siapkan Tambahan:.
12. Ambil 1 bawang bombay ukuran sedang.
13. Sediakan 1 buah cabai merah besar.
14. Sediakan 1 buah jamur matsutake.
15. Gunakan Biji wijen secukupnya.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor ayam ala ma ecy😄 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Yang di konsumsi. sebagai makanan cepat saji di bar atau sebagai camilan setelah makan di korea. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu merah membara yang terasa manis, pedas, dan asin. resep ayam pedas korea yangnyeom tongdak Fimela.com, Jakarta Tertarik mencoba belajar masak makanan korea? Ada satu resep makanan korea yang mudah dibuat namun cocok dengan selera Indonesia, yaitu yangnyeom tongdak atau secara umum artinya adalah ayam goreng pedas khas Korea. Bagi orang awam, menu masakan yang satu ini pasti belum familiar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak):

1. Potong ayam ukuran kecil, cuci bersih. Baluri ayam dengan tepung (ada 2 langkah). 1. Baluri ayam dengan terigu kering sampai merata. Diamkan sebentar agar tepung meresap +-15-20 menit. 2. Baluri ayam kembali dengan adonan tepung terigu + tepung goreng, baluri secara merata..
2. Sembari menunggu ayam didiamkan di langkah 1. Cincang bawang bombay, cabai dan jamur matsutake..
3. Untuk bahan saus : campurkan gochujang, saus tomat, syrup, bawang putih, garam secukupnya aduk hingga merata. Bisa koreksi rasa.
4. Goreng ayam dengan 2 langkah agar lebih crispy. 1 Goreng dengan api yang cenderung kecil, goreng hingga ayam putih tahu lalu tiriskan. 2 kemudian goreng kembali ayam dengan api sedang / cenderung mendekati besar hingga ayam berwarna kuning keemasan. Lalu tiriskan *Minyak sebaiknya hingga menggenangi ayam.
5. Untuk saus : Tuang sedikit minyak kewajan, masukkan bawang bombay, cabai, jamur yang sudah dicincang tumis hingga harum/bombay lagu kemudian masukkan adonan saus. Koreksi rasa, bisa ditambah garam atau air..
6. Kemudian masukkan ayam tepung yang sudah digoreng matang, campurkan dan aduk hingga saus rata ke ayam. Masak beberapa saat hingga bumbu meresap..
7. Setelah bumbu meresap, angkat ayam. Sajikan dalam tempat dan taburi biji wijen secukupnya. Dan ayam goreng pedas ala korea siap dinikmati. Selamat mencoba :).

Yangnyeom Tongdak merupakan ayam goreng pedas ala Korea. Resep Yangnyeom Tongdak, Ayam Goreng Pedas Korea. Fimela.com, Jakarta Para penggemar acara Korea dan K-Pop mungkin sudah sering melihat makanan Korea yang tampak enak dimakan. Walau diolah dengan cara digoreng, namun tekstur yangnyeom tongdak menjadi rentan lembek sebab dibaluri dengan saus saat disajikan. Alhasil, sajian ini hendaknya disantap langsung saat dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :