Sambal jantung pisang. As I wanted to take photos of the jantung pisang and the other ingredients, we arrived long before the appointed time. She showed us how to prepare the various ingredients and soon we were treated to the sambal jantung pisang, home-made otak-otak, home -grown fried vegetable, home-reared chicken soup, and other delectable peranakan dishes. Tos, biar sejuk dan perah kering.
The Malays call this jantung pisang, which translates to "heart of the banana".
Actually a banana bud, it is also used in a Nyonya salad called sambal jantung pisang.
You can buy these buds at Tekka food market.
Lagi mencari ide resep sambal jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jantung pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
As I wanted to take photos of the jantung pisang and the other ingredients, we arrived long before the appointed time. She showed us how to prepare the various ingredients and soon we were treated to the sambal jantung pisang, home-made otak-otak, home -grown fried vegetable, home-reared chicken soup, and other delectable peranakan dishes. Tos, biar sejuk dan perah kering.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal jantung pisang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal jantung pisang:
- Sediakan 1 buah jantung pisang,buang yang berwrna merah tua yaa bun.
- Ambil 5 cabe rawit merah,kalo suka pedas bisa ditambah sesuai selera.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Ambil 1 ruas jari kencur.
- Gunakan 1 sct terasi.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tempe orek yang Enak Banget Tips Anti Gagal
To prepare, cut it open to reveal those purple leaves enveloping the bud are actually the petals, which enclose a row of stamens. Lihat juga resep Sambel goreng ontong ikan teri enak lainnya. Pelbagai Menu Sedap & Sihat Boleh Diolah Daripada Jantung Pisang. Jantung pisang ni mudah dimasak dan rasanya lemak-lemak.
Langkah-langkah membuat Sambal jantung pisang:
- Potong jantung pisang menjadi 4 bagian,kemudian cuci bersih,buang yang berwrna merah tua yaa bund,ambil yang masih muda saja.
- Didihkan air,masukan potongan jantung beri sedikit garam,rebus sampai empuk.
- Setelah empuk angkat dan tiriskan,potong kecil2.
- Kemudian goreng cabe,bawang merah,terasi..
- Ulek cabe bawang merah terasi dan kencur beri sedikit garam gula dan penyedap,masukan Potongan jantung rebus,ulek ringan supaya jantung masih bertekstur kasar,.
- Sajikan....hmmm baunya uenakk men bund...syeger bau kencur sama terasi.
Rebus dan makan begitu saja cicah dengan sambal belacan pun sedap terangkat! Bagi yang baru nak try makan, ini contoh resepi kerabu jantung pisang yang boleh anda cuba di rumah. Kerabu Jantung Pisang Semudah ABC dan Sedap Diratah Begitu Sahaja. Lamanya tak makan kerabu jantung pisang kan. Jantung pisang berfungsi untuk mencegah daripada penyakit strok, kolesterol, kanser dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :