Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 liter air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 buah pala.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Ambil Telur rebus.
- Sediakan Kol.
- Siapkan Tauge.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Emping melinjo.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam Kampung yang Enak Banget Tips Anti Gagal
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in Indonesian cuisine.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Didihkan air.
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai sampai matang dan harum.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis sampai ayam berubah warna.
- Masukkan ayam ke dalam air mendidih, kemudian masak sampai matang.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.
- Setelah ayam empuk dan matang, angkat dan goreng sebentar sampai sedikit kecoklatan, tiriskan kemudian suwir ayamnya.
- Sajikan soto bersama dengan pelengkapnya: ayam, telur, kol, dan toge.
Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :