Ayam Rica-rica Pedas.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Pedas memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam (saya pakai paha atas trus dipotong kecil2).
2. Ambil Tahu kuning 3 buah (dipotong setiga jadi 4).
3. Ambil 2 batang serai di memarkan.
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 ikat Kemangi.
6. Ambil Garam, lada bubuk, gula, kaldu jamur.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 12 bawang merah.
9. Ambil 7 bawang putih.
10. Ambil 7 cabe rawit.
11. Siapkan 8 cabe merah keriting.
12. Gunakan 2 kemiri.
13. Siapkan 2 ruas kunyit (dipanggang dulu biar keluar warnanya).
14. Gunakan Bumbu marinasi ayam :.
15. Gunakan 3 bawang putih.
16. Siapkan Garam & lada.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Brambang Asem Kangkung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Rica-rica Pedas:

1. Cuci bersih ayam dan marinasi selama 10 - 15 menit.... kemudian rebus ayam (saya tambahin serai geprek & daun salam), setelah matang goreng setengah matang.
2. Tumis bumbu halus dan masukin serai & daun jeruk... bumbuin dgn garam, lada, gula & kaldu jamur..
3. Masukin ayam... aduk sebentar kasih air 1 gelas.... icip rasa.... kalau sudah mendidih masukin tahu.... masak sebentar sampai air surut... masukin kemangi.... matikan api... done 👍.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :