Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea). Korean Popcorn Chicken (Dakgangjeong, ë‹­ê°•ì •) vs. Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak, ì-'ë… í†µë‹­). But what a fusion, with tender, smaller chicken pieces drizzled with finger-licking spices.

Kalau sudah nemu masakan korea selalu suka banget apalagi ayam ini pedas manis gurih duh enak bgt khas banget dgn saus gochujang nya ditambah keju mozzarela di atas ayam nya makin mantab rasanya 😋 resep ini sudah beberapa kali dicoba dan selalu anti. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Pedas ala Korea) Full Bumbu Lokal.

Anda sedang mencari inspirasi resep yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Korean Popcorn Chicken (Dakgangjeong, ë‹­ê°•ì •) vs. Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak, ì-'ë… í†µë‹­). But what a fusion, with tender, smaller chicken pieces drizzled with finger-licking spices.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea):

1. Siapkan 700 gr ayam (bisa sayap atau fillet).
2. Gunakan 1/2 sdt garam.
3. Siapkan 1/2 sdt blackpepper bubuk.
4. Ambil 2 sdm tepung beras.
5. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
7. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
8. Ambil 1/2 sdt baking soda.
9. Gunakan 1 butir telur.
10. Ambil Biji wijen secukupnya.
11. Siapkan Bahan saus :.
12. Sediakan 4 siung bawang putih cincang.
13. Siapkan 2 sdm pasta cabe korea (gochujang).
14. Sediakan 2 sdm saos tomat.
15. Sediakan 3 sdm rice syrup (bisa diganti madu).
16. Sediakan 1 sdm gula.
17. Ambil 1 sdt rice vinegar (bisa diganti 1/2 sdt cuka).
18. Siapkan secukupnya Minyak.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rica-Rica Ayam Khas Manado yang Enak Tips Anti Gagal

Sekali lg, sebagai penggemar channel Korea, pasti ga asing dengan berbagai jenis makanan Korea, termasuk yg ini, ayam goreng pedas khas Korea. Ada yang pakai saus gochujang, tapi ini ngga. Yangnyeom Tongdak atau Korean chicken wings adalah sayap ayam yang dibalur dengan tepung crispy lalu dilapisi dengan saus ala Korea. Kali ini saya membuat resep tanpa gochujang (pasta merah khas Korea) dan rasanya tetap luar biasa enaaak 😍.

Cara membuat Yangnyeom Tongdak ala korea (ayam korea):

1. Campur semua bahan ayam dan tepung. Kemudian goreng dan tiriskan..
2. Tumis bawang putih hingga harum. Kecilkan api, masukan gochujang, saos tomat, madu, gula, rise vinegar. Masak hingga kental dan pekat..
3. Masukan ayam, aduk hingga terlumuri saus..
4. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen. Kalau mau pakai keju mozzarela tambahkan keju sebelum dihidangkan tutup sebentar biarkan keju meleleh terakhir taburkan wijen..

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan agar anak-anak tetap bisa menikmati makanan lezat ini. Yangnyeom tingdak adalah jenis ayam goreng Korea yang dibumbui saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Resep masakan ini pertama kali saya temukan di blog Just Try.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat yangnyeom tongdak ala korea (ayam korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :