Ketupat Sayur Betawi. Highest Quality D-Mannose, NON GMO, No Allergens, Gluten Free & Suitable for Vegans. Available in Tablets, Powder, with Lemon & for Pets. Dedicated Customer Service Phone Line Looking For ketupat?

Meski bahan yang digunakan terbilang sederhana, namun soal rasa, ketupat sayur ini tidak perlu diragukan lagi. Tidak hanya warga asli Betawi saja yang menyukainya. Baca juga: Mengenal Sayur Sambel Godok, Kuliner Lebaran khas Betawi.

Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat sayur betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketupat sayur betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Highest Quality D-Mannose, NON GMO, No Allergens, Gluten Free & Suitable for Vegans. Available in Tablets, Powder, with Lemon & for Pets. Dedicated Customer Service Phone Line Looking For ketupat?

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketupat sayur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat Sayur Betawi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketupat Sayur Betawi:

1. Sediakan 2 buah labu siam.
2. Sediakan 1 kemasan kara 65ml.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 batang serai geprek.
5. Ambil 2 cm lengkuas geprek.
6. Ambil 10 cabe rawit jablay.
7. Gunakan secukupnya Garam, Gula, Merica, penyedap.
8. Ambil Bumbu Halus :.
9. Siapkan 4 buah cabe merah keriting,.
10. Gunakan 8 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
13. Ambil 2 cm jahe.
14. Siapkan 1/2 terasi goreng (ABC).
15. Gunakan Bahan Pelengkap : 1. Telur rebus, 2. Sambel goreng, 3. Bawang goreng, 4. Kerupuk Udang, 5. Tahu Goreng Kecil (bebas yaaa 😎🙅🏿‍♂️), air matang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Martabak Tahu Telur (dengan kulit lumpia instan) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuatnya: Pertama-tama tumis bumbu halusnya dengan minyak goreng. Masukan daun salam, batang serai, dan lengkuas. Tambahkan ebi, lalu tumis bumbu halus sampai benar-benar wangi dan tidak langu. Setelah itu tambahkan irisan pepaya muda,dan kacang panjang.

Cara membuat Ketupat Sayur Betawi:

1. Cuci dan potong korek labu siam. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan cabe utuh rawit. Hingga harum. Tuang santan lalu didihkan. Kasi air sedikit dulu..
3. Masukkan pepaya/labu siam, jika air belum membuat si labu siam terendam, kasi air atau kuah kaldu sedikit demi sedikit. Biarkan matang. Api kecil yes atau api sedang..
4. Koreksi rasa, garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap dan pedasnya. Diamkan sejenak sambil aduk merata..
5. Angkat dan tiriskan deh. Bismillah as always yakkk 🙏🏻.

Lalau masukan kuah kaldu dan santan. Jangan gunakan api besar agar santan tidak pecah dan bumbunya meresap. Masakan lebaran khas Betawi yang satu ini menyajikan potongan ketupat, semur tahu atau ayam, dan aneka sayuran sebagai isiannya yang menggugah selera. Baca juga: Sejak Kapan Ada Tradisi Rantangan Betawi Saat Lebaran? Adapun bahan bumbu untuk membuat kuah dari ketupat sayur godog di antaranya, ada cabai merah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketupat sayur betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :