Ayam Krispi.

Anda sedang mencari ide resep ayam krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Krispi memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Krispi:

1. Sediakan 1 ekor ayam berat 1,3 kg.
2. Ambil 2 buah jeruk nipis, peras airnya.
3. Sediakan 1 sdm garam atau sesuai selera.
4. Gunakan 6 siung bawang putih, haluskan.
5. Ambil 1 bungkus ketumbar bubuk desaku.
6. Ambil 1 sdt merica bubuk ladaku.
7. Ambil Bahan untuk krispi :.
8. Sediakan 250 gr terigu lencana merah bogasari.
9. Siapkan 1 sdm munjung tepung tapioka.
10. Siapkan 1,5 sdt garam halus.
11. Gunakan 9 gr royco ayam(1 bungkus sachet kecil).
12. Siapkan 1 sdt merica bubuk ladaku.
13. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
14. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
15. Ambil 1 butir telur ambil putihnya saja.
16. Sediakan 200 cc air es.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Mooncake (Tanpa Mixer) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Krispi:

1. Ayam yg berkulit ya. Ana potong 12. Cuci bersih, lalu lumuri dg air jeruk nipis beri garam. Ratakan. Biarkan 1 jam. Setelah itu bilas dan tiriskan.
2. Masukan ayam dlm wadah, beri bawang putih yg sdh dihaluskan, ketumbar dan merica. Aduk rata. Biarkan meresap. Ana 4 jam simpan dlm kulkas. Makin lama makin meresap ya.
3. Siapkan mangkok kecil masukan putih telur dan air es. Aduk rata..
4. Siapkan wadah agak besar masukan terigu, tapioka, garam, royco, merica, baking powder, baking soda. Aduk rata. Tes rasa ya kira2 udah blm asinnya. Hati2 ya menambahkan garamnya, waktu kering gt emang suka ga kerasa garamnya, cobain aja tes 1 goreng dulu utk tau udah cukup blm asinnya. Okeeee?. Lanjut... panaskan minyak, yg banyak ya biar terendam ayamnya sewaktu menggoreng.
5. Ambil 1 potong ayam celup ke air putih telur lalu gulingkan ke tepung, remas2, lalu celup kembali ke air dan gulingkan ke tepung. Remas2 sampai tepung keliatan meringkel2 lalu goreng. Api sedang cendrung kecil ya, biar ayam masak sampai ke dalam dan krispinya kuning keemasan..
6. Angkat, saring. Lakukan step di atas sampai habis.
7. Sajikan...
8. Yang ini sengaja ga tll coklat. Buat malam sblm makan di goreng lg.
9. .
10. Tepungnya pas banget utk 1 ekor ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :