Opor Ayam Tahu.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Tahu:

1. Ambil 1/2 kg Ayam potong (lebih enak pakai ayam kampung).
2. Siapkan 2 kotak tahu ukuran sedang.
3. Sediakan 250 ml Santan encer.
4. Sediakan 250 ml Santan kental.
5. Ambil secukupnya Garam.
6. Ambil secukupnya Gula.
7. Siapkan BUMBU HALUS :.
8. Ambil 10 siung Bawang merah.
9. Siapkan 6 siung Bawang putih.
10. Gunakan 1 ruas Jahe.
11. Gunakan 1 ruas Kunyit.
12. Sediakan 3 biji Kemiri.
13. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
14. Gunakan 1 cm Kencur.
15. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
16. Siapkan BUMBU KERING :.
17. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
18. Ambil 1 btg Serai (geprek).
19. Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
20. Sediakan 2 butir Cengkeh (bisa skip).
21. Sediakan 3 cm Kayu Manis (bisa skip).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sempol Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Tahu:

1. Goreng tahu terlebih dahulu, sisihkan. Rebus sebentar ayam, tiriskan lalu goreng 1/2 garing (versi saya ya)..
2. Uleg atau blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan matang. Jangan lupa masukkan bumbu keringnya..
3. Masukkan santan encer, aduk² hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam dan tahu goreng, rebus dgn api kecil sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga santan agak menyusut dan bumbu meresap..
4. Masukkan santan kental, tambahkan gula dan garam secukupnya. Jangan lupa tes rasa yaa sebelum diangkat. Aduk2 terus hingga mendidih. Matikan kompor. Opor Ayam siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng supaya lebih sedeepp 😃👌.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :