Ketupat Sayur Betawi. Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders. Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya, seperti ketupat sayur Betawi. Hidangan khas tanah Betawi ini memang dikenal karena rasanya yang gurih dan sedap.
Baca juga: Mengenal Sayur Sambel Godok, Kuliner Lebaran khas Betawi.
Cara membuatnya: Pertama-tama tumis bumbu halusnya dengan minyak goreng.
Masukan daun salam, batang serai, dan lengkuas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat sayur betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders. Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya, seperti ketupat sayur Betawi. Hidangan khas tanah Betawi ini memang dikenal karena rasanya yang gurih dan sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketupat sayur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketupat sayur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat Sayur Betawi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketupat Sayur Betawi:
- Ambil 2 buah labu siam.
- Sediakan 1 kemasan kara 65ml.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 10 cabe rawit jablay.
- Gunakan secukupnya Garam, Gula, Merica, penyedap.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting,.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm kunyit bakar.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1/2 terasi goreng (ABC).
- Sediakan Bahan Pelengkap : 1. Telur rebus, 2. Sambel goreng, 3. Bawang goreng, 4. Kerupuk Udang, 5. Tahu Goreng Kecil (bebas yaaa 😎🙅🏿♂️), air matang.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar merah ala mama ina yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tambahkan ebi, lalu tumis bumbu halus sampai benar-benar wangi dan tidak langu. Setelah itu tambahkan irisan pepaya muda,dan kacang panjang. Lalau masukan kuah kaldu dan santan. Jangan gunakan api besar agar santan tidak pecah dan bumbunya meresap.
Cara menyiapkan Ketupat Sayur Betawi:
- Cuci dan potong korek labu siam. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan cabe utuh rawit. Hingga harum. Tuang santan lalu didihkan. Kasi air sedikit dulu..
- Masukkan pepaya/labu siam, jika air belum membuat si labu siam terendam, kasi air atau kuah kaldu sedikit demi sedikit. Biarkan matang. Api kecil yes atau api sedang..
- Koreksi rasa, garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap dan pedasnya. Diamkan sejenak sambil aduk merata..
- Angkat dan tiriskan deh. Bismillah as always yakkk 🙏🏻.
Masakan lebaran khas Betawi yang satu ini menyajikan potongan ketupat, semur tahu atau ayam, dan aneka sayuran sebagai isiannya yang menggugah selera. Baca juga: Sejak Kapan Ada Tradisi Rantangan Betawi Saat Lebaran? Adapun bahan bumbu untuk membuat kuah dari ketupat sayur godog di antaranya, ada cabai merah. Ketupat Sayur Betawi ini rasanya gurih karena rasa santan yang kuat dan isinya yang gak pelit. Tak hanya itu, pastinya juga lezat dan bikin kita kenyang Bahagia di hari Lebaran nanti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketupat sayur betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :