Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ayam Goreng Kalasan or Kalasan Fried Chicken is a traditional Indonesian dish and has a significant difference from other fried chicken you have tried. First, the chicken is braised in spices and coconut water, then grilled or deep-fried. Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam, (saya pakai bagian paha bawah).
2. Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus.
3. Siapkan 500 ml air kelapa muda.
4. Gunakan 1 sdm kecap manis.
5. Gunakan 30 gram gula merah yang sudah diserut.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan Garam dan kaldu jamur.
8. Ambil Bumbu halus:.
9. Ambil 6 butir bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Sediakan 2 sdm lengkuas parut.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar teflon empuk dgn step friendly yang Lezat Tips Anti Gagal

It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan. Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Campur air kelapa, bumbu halus, daun salam, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih..
2. Setelah air mendidih, masukkan daging ayam. Masak hingga airnya habis dan bumbu meresap..
3. Goreng dalam minyak banyak, panas sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal terasi atau sambal favorit keluarga..

Selain itu, jika kamu sukses membuat hidangan istimewa ini pasti tidak akan mengecewakan keluarga di rumah. Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Rebus ayam bersama santan kelapa dan bahan lain hingga air hampir habis dan. Terakhir sajikan dengan ayam goreng kalasan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :