Sayur ketupat. Sayur ketupat lebaran di tiap daerah berbeda. Ada sayur gurih labu siam gaya Betawi, sayur cubadak atau nangka muda gaya Minang hingga sayur pepaya muda yang renyah. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang.

Hidangan khas tanah Betawi ini memang dikenal karena rasanya yang gurih dan sedap. Meski bahan yang digunakan terbilang sederhana, namun soal rasa, ketupat sayur ini tidak perlu diragukan lagi. Adapun bahan bumbu untuk membuat kuah dari ketupat sayur godog di antaranya, ada cabai merah, bawang putih, kemiri, dan terasi goreng.

Lagi mencari inspirasi resep sayur ketupat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur ketupat lebaran di tiap daerah berbeda. Ada sayur gurih labu siam gaya Betawi, sayur cubadak atau nangka muda gaya Minang hingga sayur pepaya muda yang renyah. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur ketupat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur ketupat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur ketupat memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur ketupat:

1. Sediakan 1 bh pepaya muda, cuci, kupas parut kasar.
2. Gunakan 1/4 kg kacang panjang,potong2.
3. Ambil 3 bh kentang, kupas, potong dadu.
4. Gunakan 1/2 papan tempe,potong dadu.
5. Siapkan 5 btg daun bawang, potong kasar.
6. Sediakan 2 papan pete belah 2.
7. Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.
8. Gunakan secukupnya Gula pasir dan penyedap.
9. Sediakan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 25 bh cabe merah, kukus.
11. Gunakan 13 bh bawang merah.
12. Ambil 6 bawang putih.
13. Ambil 1 kotak terasi ABC bakar / ebi rendam.
14. Ambil sesuai selera Garam.
15. Sediakan 1500 ml santan cair.
16. Sediakan 200 ml santan kental.
17. Sediakan Bumbu Dapur:.
18. Ambil 5 lbr daun salam.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Brownies Kukus Putih Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara memasak sayur ketupat khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum. Setelah bumbu sudah harum dan agak kering, tuang santan masak sampai mendidih.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur ketupat:

1. Kukus sebentar semua bahan kecuali pete, bawang goreng dan daun bawang.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan bumbu dapur..
3. Tuang santan cair, aduk hingga mendidih,lalu tuang sayuran dan tempe kukus, masak sebentar,tuang santan kental, masak hingga mendidih dan keluar sedikit minyak..
4. Tuang potongan pete dan daun bawang. Didihkan sebenTar,matikan api.
5. Taburi bawang goreng, sajikan bersama ketupat, rendang daging dan emping goreng..

Dimana ada ketupat, disitu pasti ada sayur ketupat. Dimana ada bang sobat, disitu ada resep-resep yang wajib buat dicoba. Nah untuk edisi lebaran kali ini bang sobat bakal kasih tau Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli, Medok, Kental, Gurih, Mantap. penasaran cara buat nya? yuk langsung aja. Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran : Entah dari mana asalnya, yang jelas beberapa hari ini saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan gurih. Kebetulan kemarin ke pasar lihat lontong dan ketupat yang tergantung di penjual makanan, tak pikir panjang langsung berburu ketupat dan lontong deh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur ketupat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :