Ayam Woku Kemangi Khas Manado. Resep Ayam Woku Kemangi Khas Manado. Hari ini aku mau masak ayam khas manado nihh, siapa sih yg gatau ayam woku?! Yang pastinya bumbunya bakal lekoh bgt nih!

Penasaran dengan cara membuat ayam woku daun kemangi pedas? Berikut resep yang dapat dicoba, Sahabat Fimela. Ayam woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.

Sedang mencari ide resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Woku Kemangi Khas Manado. Hari ini aku mau masak ayam khas manado nihh, siapa sih yg gatau ayam woku?! Yang pastinya bumbunya bakal lekoh bgt nih!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Ambil 3 cm lengkuas (potong2, geprek).
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 batang sereh (potong jd 2, gerek).
6. Sediakan 3 ikat daun kemangi (disiangi dulu).
7. Gunakan 2 batang daun bawang (potong2 panjang).
8. Siapkan Sesuai selera cabe rawit (buang batangnya).
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Ambil Secukupnya garam & gula.
11. Gunakan Bumbu halus:.
12. Gunakan 8 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 2 buah cabe merah tanjung.
14. Siapkan 1 buah tomat (ukuran sedang).
15. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
16. Gunakan 2 cm kunyit.
17. Sediakan 3 cm jahe.
18. Gunakan 4 buah kemiri.
19. Gunakan 8 siung bawang merah.
20. Siapkan 6 siung bawang putih.
21. Gunakan Secukupnya minyak.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Kecap yang Enak Tips Anti Gagal

Sajian ini punya cita rasa gurih, pedas, ditambah dengan aroma kemangi yang khas. Anda bisa menjadikannya sebagai pilihan menu sahur. Pembuatannya juga tak memerlukan proses rumit. Simak resep praktis ayam woku kemangi berikut.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado:

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis/lemon, diamkan bbrp menit, bersihkan kembali.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Goreng ayam hingga sedikit kering (optional ya, kl ga digoreng dulu jg gapapa).
4. Tumis bumbu halus. Masukkan jg lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh. Aduk2 hingga air menyusut & wanginya matang..
5. Masukkan ayam, secukupnya garam & gula. Aduk2 hingga rata.
6. Masukkan daun kemangi, daun bawang & cabe rawit. Aduk2 kembali.
7. Beri sedikit air, aduk2, koreksi rasa, tutup wajan diamkan hingga bumbu meresap ke ayam, air menyusut & mengental (api kecil). Sajikan.. happy cooking! 😊.

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku Kemangi yang Pedas Sedap. Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.. Ayam woku kemangi khas Manado siap disajikan. Nikmati sajian ayam woku kemangi bersama dengan nasi panas saat sahur. (asr) Source link Ramadhan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :