Hotteok. Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

And don't forget to smile when you finish eating hotteok. Crispy on the outside and gooey on the inside, it is guaranteed to satisfy your sweet tooth! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Anda sedang mencari ide resep hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hotteok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hotteok menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hotteok:

1. Gunakan Bahan Adonan Hotteok:.
2. Ambil 8 sdm tepung terigu protein sedang (me: Δ).
3. Gunakan 2 sdm tepung ketan.
4. Gunakan 1 sdt ragi instant.
5. Ambil 1 sdt gula pasir.
6. Gunakan Sejumput garam.
7. Ambil Secukupnya air hangat.
8. Siapkan Bahan Isian:.
9. Siapkan 2 sdm kacang tanah (me: di sangrai).
10. Ambil 2 sdm gula palm.
11. Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk.
12. Siapkan Bahan pelengkap:.
13. Ambil Secukupnya gula donat, untuk taburan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue Nastar Lembut Wijsman Premium, Kue Hari Raya No Gagal yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

The ratio of flour and sweet rice flour varies depending on preference. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. It's a popular Korean street food that's mainly served in the winter time, although you can easily find them sold in stores year-round.

Langkah-langkah membuat Hotteok:

1. Campur satukan semua bahan isian, lalu blender hingga kacang halus tercampur rata. Sisihkan..
2. Campur semua bahan kering hotteok, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air hangat, uleni hingga kalis lalu diamkan hingga 30 menit dengan ditutup serbet kering..
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan bulat²kan. Ambil adonan lalu pipihkan dan beri isian, bulatkan kembali. (tangan beri sedikit minyak supaya adonan tidak lengket ditangan).
4. Panaskan pan anti lengket, lalu kecilkan api, masak hotteok dengan agak di pipihkan dengan telapak tangan di atas pan. Balik hotteok sedikit di tekan² dengan spatula dan masak hingga matang kedua sisi berwarna kecoklatan..
5. Sajikan dengan taburan gula donat, enak dinikmati selagi masih hangat. 😋.

Hotteok tastes the best when it is freshly made. With any fried food, it tastes the best when hot. I wouldn't recommend to travel with already fried hotteok because the sugar syrup will soak into the dough and the dough will get hard as it cools. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hotteok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :