Soto Ayam Sedap. Pukul telur ayam jadikan bahan celup. Bentukkan begedil jadi bulat-bulat, panaskan minyak dengan api kecil. Celupkan begedil ke dalam telur dan goreng hingga masak.
Bagi anda yang nak masak Soto untuk suami dan anak-anak sempena hujung minggu nanti, resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni boleh dicuba.
Yang assobiah sangat dengan soto negeri Johor ni sebabnya ialah pernah beberapa kali saya makan soto, yang depa kata soto tapi tak cukup bahannya dan jugak rasa.
Bagi saya soto ayam yang sedap mestilah ada sambal kicap versi Johornya dan jugak dimakan sekali dengan begedil kentang dan bahan kuahnya mestilah buat sendiri bukan pakai yang dalam paket tu.
Lagi mencari ide resep soto ayam sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sedap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sedap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam sedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pukul telur ayam jadikan bahan celup. Bentukkan begedil jadi bulat-bulat, panaskan minyak dengan api kecil. Celupkan begedil ke dalam telur dan goreng hingga masak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sedap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Sedap menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Sedap:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Ambil 3 liter air.
- Ambil 1 buah kol.
- Gunakan 250 gr toge.
- Siapkan 1 bungkus mie soun.
- Gunakan 250 gr kentang dan telur bulat (rebus).
- Ambil Bumbu.
- Ambil 15 sium bawang merah (haluskan).
- Siapkan 10 sium bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt ketumbar(haluskan).
- Siapkan 2 jempol kunyit(haluskan).
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 buah sereh.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Ambil 1 batang daun seledri.
- Gunakan 4 bungkus royco ayam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Koya (dari kerupuk udang yang di haluskan).
- Sediakan Sambal (rawit domba 30 buah tambah 2 sium bawang putih rebus).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Keripik Usus ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resepi ini ialah resepi yang saya gunakan untuk menyediakan Soto Ayam terutama untuk majlis rumah terbuka kami sejak berbelas tahun lamanya. Resepi ini saya perolehi dari Kak Yati, bekas rakan sekerja yang memang handal dalam bab masak memasak terutama masakan Johor. Resepi Soto Ayam Yang Paling Lengkap Dan Sedap Musim hujan macam ni,mulalah nak cari menu yang bersup. dah macam nak menghangatkan badan masuk jerr time hujan mulalah tekak nak jenis sup -sup jerr.
Cara menyiapkan Soto Ayam Sedap:
- Kuah : Rebus air hingga mendidih, masukan ayam yang telah di potong menjadi 4 bagian(agar cepat matang) jahe dan sereh geprek masukan saat merebus ayam..
- Haluskan bumbu, lalu tumis dan masukan daun salam dan jeruk hingga harum dan matang..
- Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam rebusan ayam, masak hingga minyak sudah mulai keatas permukaan air. Matikan api lalu angkat ayam dari kuah tiriskan ayam..
- Iris2 halus kol, cuci bersih lalu rendam mie dalam air hingga lemas tidak kaku lagi, angkat dan tiriskan semua bahan.
- Sajian : masukan mie lalu kol dan toge, iris kentang dan telur tipis2, suwir2 ayam taburi koya tambahkan bawang goreng dan sedikit kecap. Tuang kuah secukup nya. Siap di nikmati.
Entri kali ini throwback lah ya, lama dah buat bulan lepas. Dah lama sangat ni nak makan soto ayam, walaupun soto ayam ni renyah jugak nak buat macam-macam kan, anak beranak soto ayam ni pun banyak. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Nana seorang anak yang sangat periang. Kadang kadang saya ketawa sendirian dengan gelagat dia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Sedap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :