Putri salju keju lumer. Resep Putri Salju Keju Lumer / Cheesy snow ball (by.tintinrayner). Hasilnya enak banget, lumer di mulut. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Memiliki kombinasi rasa manis, gurih dan sensasi dingin dar. Resep ini juga ambil dari resepnya mba Fitri Sasmaya. Kalau resep asli pakai keju edam, saya pakai cheddar.
Anda sedang mencari ide resep putri salju keju lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putri salju keju lumer yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri salju keju lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putri salju keju lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Putri Salju Keju Lumer / Cheesy snow ball (by.tintinrayner). Hasilnya enak banget, lumer di mulut. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putri salju keju lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putri salju keju lumer memakai 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putri salju keju lumer:
- Siapkan 300 gr butter.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Gunakan 120 gr gula halus.
- Siapkan 100 gr maizena.
- Siapkan 40 gr susu bubuk full cream.
- Sediakan 80 gr keju chedddar parut.
- Gunakan 400 gr tepung terigu protein sedang.
- Gunakan Taburan :gula halus/gula donat jg bisa.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue kering batang macis😁🥰 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Gula pasirnya juga bisa dikurangi bagi yang gak terlalu suka manis, karena nantinya akan ditaburin gula halus lagi. Mulai dari putri salju mede, putri salju kacang, dan putri salju keju istimewa ala Tintin Rayner. KOMPAS.com - Kue putri salju merupakan salah satu kue kering klasik yang rutin muncul di rumah-rumah orang Indonesia khususnya saat hari raya seperti Idul Fitri atau Natal. Kue ini biasanya berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus.
Langkah-langkah menyiapkan Putri salju keju lumer:
- Mixer butter,gula,kuning telur dengan kecepatan rendah asal tercampur rata sekitar 2 menit.
- Masukkan keju parut aduk rata.
- Masukkan campuran terigu,maizena,dan susu bubuk aduk rata mengunakan sendok kayu.
- Cetak/bulatkan adonan sesuai selera.
- Panggang hingga matang jgn sampai overbaked/memanggang terlalu lama.
- Keluarkan dari oven Panas panas gulingkan ke gula halus ya supaya bedak menempel sempurna xixixixi.
- Tips:.
- 1.gunakan full butter untuk hasil lembut lumer dimulut..
- 2.proses pemanggangan putri salju tidak perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan seperti cookies lain,cukup hingga permukaan kokoh dan kering..
- Pengalaman saya pake gula dusting.
Saya suka dengan putri salju yang tekturnya lumer alias melted in the mouth. Untuk mendapatkan tekstur putri salju yang demikian, maka harus memakai full butter. Jangan kuatir walaupun memakai full butter tetapi teksturnya tetap kokoh, jadi ketika ditata di toples gak mudah hancur. Biasanya putri salju dibuat dengan memakai campuran kacang. Apalagi rasa kue kering ini manis, crunchy, lembut, lumer di mulut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putri salju keju lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :