Lapis Daging. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.

Pour in juice of a lime and a dash of vinegar. Lapis daging is a dish made from beef, originally from East Java area. The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender.

Anda sedang mencari ide resep lapis daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Daging menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis Daging:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Ambil 1 butir telur ayam, kocok.
3. Sediakan 2 batang serai, geprek.
4. Sediakan 3 lembar daun dalam.
5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 4-5 sdm kecap manis.
7. Gunakan 1 sdm gula merah serut.
8. Siapkan 1,5 sdt garam.
9. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
12. Gunakan 800 ml air.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Siapkan 15 butir bawang merah.
15. Ambil 10 butir bawang merah.
16. Ambil 1 biji pala.
17. Siapkan 2 ruas jahe.
18. Gunakan 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Kacang Gurih yang Enak Banget Tips Anti Gagal

My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk. Sedikit berkuah yang creamy dari campuran telur ayam, resep ini patut Kawan Kuliner coba karena memberikan rasa yang tidak biasa.

Cara menyiapkan Lapis Daging:

1. Rebus daging sapi tanpa dicuci menggunakan presto atau menggunakan panci biasa dgn metode 5.30.7. Setelah empuk potong tipis memanjang agar bumbu lbh meresap..
2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan bumbu2 lain..
3. Setelah bumbu sedikit menyusut masukkan daging yg sudah dipotong lalu tuangkan kocokan telur baru diaduk rata..
4. Tuangkan air lalu masak menggunakan api kecil sampai air menyusut 70%. Karena saya suka lapis daging tanpa kuah yg berlebih dan menurut saya bumbu bisa meresap lebih banyak ke daging..
5. Taburkan bawang goreng dan lapis daging siap dinikmati. Jangan lupa berdoa ❤️.

Brilio.net - Lapis daging merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Jawa Timur. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan lapis daging sangat enak. Haloo temen temen, apa kabarnya nih? semoga baik baik aja yaah.jadi hari ini kita mau masak Daging lapis, daging lapis merupakan makanan khas dari jawa tim. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :