Ayam Goreng Balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera.
Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Lagi mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Balado memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Sediakan 1 bh tomat, iris.
- Gunakan 1 bh bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 btg daun bawang, potong.
- Gunakan 1/2 gelas air.
- Siapkan 1/2 Sdt garam.
- Gunakan 1/2 Sdt terasi.
- Sediakan 1 Sdt gula pasir.
- Siapkan penyedap rasa.
- Gunakan minyak goreng.
- Ambil 👉bumbu halus.
- Siapkan (rebus dulu, sebelum dihaluskan).
- Gunakan 9 bh cabe merah.
- Sediakan 3 bh cabe rawit.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tahu aci goreng yang Sempurna Tips Anti Gagal
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Balado:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus beri sedikit garam. Tunggu sampai matang. Angkat kemudian tiriskan.
- Goreng ayam hingga warna berubah menjadi kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga layu. Kemudian masukkan bumbu halus. garam, gula, terasi,Beri sedikit air. Aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan potongan daun bawang, tomat. Aduk.
- Masukkan ayam goreng, beri penyedap rasa. Aduk sampai semua bahan tercampur.
- Tambahkan air jika terlalu kering. Tunggu sampai matang. Angkat kemudian sisihkan.
- Hidangkan dalam piring. Dan Sajikan.
- Ayam goreng bumbu balado siap di nikmati 🍴👍😇.
Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini. Ayam Goreng Berlado, resepi yang mudah je nak sediakan. Che Nom gunakan semua cili merah dalam penyediaan resepi ni supaya dapat hasilkan ayam Goreng berlado versi sambal merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :