Bubur Candil / Biji Salak Ubi Ungu.

Sedang mencari ide resep bubur candil / biji salak ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur candil / biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur candil / biji salak ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur candil / biji salak ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur candil / biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Candil / Biji Salak Ubi Ungu memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Candil / Biji Salak Ubi Ungu:

1. Ambil Bahan biji salak.
2. Sediakan 3 buah ubi ungu kukus (400 gram).
3. Ambil 100 gram tepung tapioka.
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan Bahan rebusan biji salak.
6. Gunakan 800 ml air.
7. Siapkan 1 simpul daun pandan.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Ambil 90 gram gula pasir (tambahkan jika ingin lebih manis).
10. Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
11. Sediakan 8 sdm air (utk melarutkan tepung tapioka).
12. Siapkan Bahan kuah santan.
13. Siapkan 1 bungkus kara (kemasan 65ml).
14. Sediakan 200 ml air.
15. Gunakan 1 simpul daun pandan.
16. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bubur Candil / Biji Salak Ubi Ungu:

1. Kukus ubi hingga empuk, kupas, lalu hancurkan hingga halus. Bisa dihaluskan dengan garpu atau uleg-an yg dibungkus plastik..
2. Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga tercampur rata dan adonan dapat dipulung/dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan - bulatan kecil (sekitar 5 gr).
4. Tambahkan air, gula, garam dan daun pandan, aduk, tunggu hingga panas (tapi tidak sampai mendidih). Masukkan bulatan-bulatan biji salak..
5. Larutkan 5sdm tepung tapioka dengan 8 sdm air. Jika rebusan biji salak sudah mendidih dan biji salak mulai mengapung, masukkan larutan tepung tapiokanya. Jika terasa kurang kental, bisa ditambahkan lagi larutan tepung tapiokanya. Aduk - aduk hingga mengental..
6. Kuah santan dibuat dengan mencampurkan air dan santan (aduk rata). Tambahkan daun pandan dan garam. Aduk perlahan hingga matang. Sisihkan.
7. Masukan bubur candil ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Siap disajikan😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur candil / biji salak ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :