Opor Ayam Cepu. Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Sebagai masakan klasik yang populer di Indonesia, daerah-daerah lain juga memiliki masakan serupa sebagai warisan kulinernya dan punya. Adalah salah satu makanan khas kabupaten blora provinsi jawa tengah yang memiliki cita rasa yang sangat luar biasa nikmatnya salah satu warung yang menjual opor ayam di daerah cepu yaitu lontong opor pak Pangat. Warung Opor Pak Pangat hanya berupa bangunan khas Jawa Tengah yang terbuat dari kayu.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam cepu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam cepu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam cepu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam cepu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam cepu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Cepu memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Cepu:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 Buah ketang ukuran besar.
3. Gunakan 550 ml santan encer.
4. Gunakan 300 ml santan kental.
5. Gunakan 2 batang sereh memarkan.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 cm lengkuas memarkan.
8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Ambil secukupnya garam.
10. Gunakan secukupnya gula.
11. Gunakan 1 bungkus royco aya.
12. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
13. Sediakan Bumbu Halus.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Ambil 3 butir kemiri.
17. Siapkan 10 buah cabe rawit.
18. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Gunakan 1/2 sdt kerumbar bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mie Aceh yang Lezat Tips Anti Gagal

Opor ayam khas Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Jika kebanyakan opor ayam memiliki kuah berwarna kuning keemasan, maka tidak dengan opor ayam Cepu yang justru memiliki kuah berwarna kemerahan. Lihat juga resep Opor Ayam khas Cepu ala Bango enak lainnya. Kalau begitu, kamu perlu tahu mengenai kisah lontong opor ayam Pak Pangat yang legendaris.

Cara membuat Opor Ayam Cepu:

1. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai harum masukan lebgkuas, sereh dan daun jeruk aduk rata..
2. Kemudian masukkan ayam yang sdh di potong dan di cuci bersih aduk sampai tercampur rata masukan santan encer. tunggu sampai air agak menyusut masukan santan kental.
3. Masukan royco ayam, garam dan gula aduk rata cek rasa masukan kentang yang sudah di potong dadu jika ayam sudah matang, kentang juga empuk dan air agak menyusut matikan. siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Berlokasi di Desa Ngloram, Cepu, Jawa Tengah, Lontong Opor Pak Pangat berada di sebuah bangunan khas Jawa Tengah, berbentuk joglo dan beratap genting tanah liat. Bahkan lantainya tidak dilapisi oleh keramik sekalipun. Di Cepu, Jawa Tengah ada satu tempat menyantap opor ayam yang sangat kondang. Bahkan saking larisnya, orang-orang perlu pesan sehari sebelumnya. Pelanggan yang menyukai masakannya tidak hanya dari tetangga setempat, namun banyak juga para karyawan perusahaan minyak yang bekerja di Cepu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Cepu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :