Soto Ayam Santan. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan memakai 28 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1 ekor ayam, cuci bersih potong sesuai selera.
- Sediakan 1/2 dari 1 kubis, rajang halus.
- Siapkan 1/2 kg tauge.
- Sediakan secukupnya Bihun jagung/soun.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan 200 ml santan kara.
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt jintan.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Ambil Tomat.
- Ambil Jeruk nipis.
- Sediakan Sambal bawang putih kemiri.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Telur rebus.
- Gunakan Rajangan daun bawang n seledri.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam asam manis pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata sebentar. Beri air. Masak hingga mendidih n ayam jadi empuk..
- Masukkan santan kental lalu garam, gula n kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat..
- Dalam mangkok taruh bihun lalu kubis n tauge beri kuah soto jg ayamnya n bahan pelengkap. Sajikan..
Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :