Kerupuk Nasi. Kamu bisa memanfaatkan sisa nasi menjadi kerupuk yang gurih dan renyah. Kamu hanya butuh beberapa bahan dan cara membuatnnya pun terbilang sederhana. Berikut resep kerupuk nasi yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Lebih bermanfaat, bisa jadi cemilan atau pendamping santapan Anda.
Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih.
Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umumnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep kerupuk nasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kamu bisa memanfaatkan sisa nasi menjadi kerupuk yang gurih dan renyah. Kamu hanya butuh beberapa bahan dan cara membuatnnya pun terbilang sederhana. Berikut resep kerupuk nasi yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk nasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerupuk nasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk Nasi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerupuk Nasi:
- Ambil Semangkuk besar nasi sisa.
- Ambil 1/2 kg tepung tapioka (bisa ditambah).
- Gunakan 6-7 siung bawang putih.
- Ambil 2-3 sdt ketumbar.
- Gunakan 2-3 btg daun bawang.
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk (royco).
- Siapkan Secukupnya garam dan bubuk cabe.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Mangut Ikan Asep yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Kita buat jadi kerupuk super renyah dan gurih. Yang pensaran yuk langsung saja ditonton videonya. Kerupuk gendar merupakan sejenis kerupuk khas dari jawa. Di antaranya yaitu makanan khas kota Wonosobo.
Cara menyiapkan Kerupuk Nasi:
- Rendam nasi sisa selama kurleb 2 jam. Tiriskan/ buang airnya. Blendder nasi bersamaan dengan bawang putih dan ketumbar juga garam secukupnya. (Nt: agar lebih mudah memblendder, kali ini sya tambahkan air agak banyak takut2 mesinnya rusak..hehe). Setelah selesai menghaluskan, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Sampai adonan kalis dan bisa dibentuk..
- Masukan kaldu bubuk dan daun bawang bersamaan dengan tepung. Jika adonan kerupuk masih lembek bisa ditmbahkan tepung tapioka lagi hingga adonan benar2 kalis dan bisa dibentuk (tidak lebgket). Lalu pisahkan adonan varian original dan pedas..
- Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat memanjang. Kemudian kukus/ rebusbadonan hingga matang. (Kali ini saya kukus adonan karena lebih cepat matang). Setelah matang angkat tiriskan dan masukan kedalam kulkas semalaman..
- Setelah adoanan keras. Potong2 adonan kerupuk menjadi sangat tipis dan tata dalam tempat yang lebar. Lalu jemur kurleb selama 2-3 hari sampai kerupuk benar2 kering. Setelah kering goreng kerupuk dan siap di hidangkann😋..
Memang kerupuk ini terbuat dari bahan dasar nasi yang sudah dibumbui dengan bumbu dan resep yang beragam. Buat kerupuk dengan nasi yang matang lalu di tumbuk atau di uleg (bisa juga diblender) hingga lumayan halus dan lumat. Kerupuk rengginang sangat populer karena rasanya yang khas serta nasi yang renyah menjadi salah satu alasan kenapa rengginang sanggat populer. Kerupuk nasi yang satu ini memiliki beberapa nama di. Krupuk (Javanese) or kerupuk or kroepoek is an Indonesian deep fried cracker made from starch and other ingredients that serve as flavouring.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :