Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep). Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya.

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (ayam ungkep), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong & disayat agar nanti bumbu meresap kedalam).
2. Siapkan 4 lembar daun salam.
3. Ambil 2 batang sereh (geprek).
4. Siapkan 3 ruas lengkuas (parut & sisihkan).
5. Ambil Secukupnya Air.
6. Sediakan Secukupnya Garam.
7. Siapkan Kaldu bubuk.
8. Siapkan ❣️ Bumbu halus :.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 4 siung bawang merah.
11. Ambil 1 sdm ketumbar.
12. Ambil 5 butir kemiri.
13. Sediakan 2 cm kunyit.
14. Siapkan 1/2 ruas jahe.
15. Gunakan Secukupnya merica.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto ayam medan yang Enak Tips Anti Gagal

Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Jika sudah matang, segera angkat ayam dan tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng sisa bumbu ungkep sampai kering layaknya kremesan.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe dan merica.
2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas yang sudah diparut, daun salam, dan sereh sampai harum. Jika sudah harum tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa..
3. Ungkep sampai ayam empuk, bumbu meresap dan airnya agak menyusut. Matikan api.
4. Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang hingga emas kecoklatan..
5. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam gorengnya..
6. Sajikan bersama nasi panas dan sambal. Selamat mencoba.. :-).
7. Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️.

Nah, ayam goreng lengkuas siap disajikan dengan bumbu dan nasi hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Kremesan dari parutan lengkuas yang diungkep bersama ayam dan bumbunya lalu digoreng hingga matang kecokelatan, punya cita rasa yang khas pada resep ayam goreng lengkuas. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :