Ayam bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar:
- Gunakan 1 kg ayam potong.
- Sediakan 250 ml air kelapa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 20 butir bawang merah.
- Sediakan 12 butir bawang putih.
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketimbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang isinya).
- Ambil Kecap manis.
- Siapkan (Daun salam, sere).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Jom cuba resepi Ayam Bakar BBQ sedap ini mudah dan senang disediakan.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Rebus ayam sampai setengah matang buang air rebusan.
-
Tumis bumbu halus, sere, dan daun salam sampai matang dan berubah warna, masukan gula merah aduk kembali, masukan gula garam dan kaldu jamur, kemudian air kelapa. Masukan ayam yang sudah direbus tadi.
- Masak sampai mendidih beri kecap manis dan masak sampai matang dan bumbu meresap.
-
Koreksi rasa, bakar di atas arang, airfryer atau oven 👍.
Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang. Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :