Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis. Lihat juga resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) enak lainnya. Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan paprika merah dan hijau, aduk layu.

Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Ayam Bumbu Pedas Manis Foto: Dok. Daging ayam untuk ayam bumbu pedas manis ini bisa pakai ayam kampung atau ayam jantan yang dipotong-potong.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng saus asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus asam pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) enak lainnya. Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan paprika merah dan hijau, aduk layu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng saus asam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng saus asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis:

1. Sediakan Bahan-bahan utama:.
2. Gunakan 1 bungkus ayam paha atau dada fillet (10 potong).
3. Siapkan Bahan-Bahan Bumbu Ayam:.
4. Gunakan 1 butir telur(putih & kuning).
5. Ambil 1/1/4 sendok tepung terigu.
6. Ambil 2 sendok makan tepung maizena.
7. Gunakan 1/1/2 sendok teh garam.
8. Gunakan Bahan-Bahan Bumbu Ayam:.
9. Siapkan 2 sendok makan "Thai Tom Yam Paste" (lihat gambar di bagian step).
10. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kecil-kecil).
11. Ambil 3 sendok makan saus tiram.
12. Gunakan 2 sendok makan cuka putih.
13. Gunakan 3 sendok makan cabe murah bubuk.
14. Ambil 1 sendok makan fish sauce (kecap ikan).
15. Ambil 1 gelas kecil teh air.
16. Sediakan Bahan-Bahan Pelengkap Bumbu:.
17. Gunakan 4 helai daun jeruk purut (cincang kecil-kecil).
18. Sediakan 1 buah jeruk lemon hijau (lime) ambil jusnya.
19. Siapkan 1/2 kulit jeruk lemon hijau (kupas kulitnya).
20. Sediakan 3/4 gelas tepung terigu.
21. Sediakan 1/4 gelas tepung maizena.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 3 Menu Masakan Rumahan Sederhana 7 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Baik menu seafood, ayam maupun daging akan terasa sangat enak bila dimasak dengan saus asam manis.

Cara membuat Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis:

1. Cuci ayam hingga bersih lalu lumuri dua permukaan ayam dengan bahan-bahan sebagai berikiut lalu kocok dan diamkan selama 15 menit : tepung maizena, garam dan 1 butir telur kocok (putih dan kuning telur)..
2. Inilah gambar "Thai Tom Yam Paste" yang saya buat setahun yang lalu..
3. Masukan lalu campurkan bahan-bahan untuk bumbu ayam goreng ini ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih dan sausnya mengental : Tom Yam Paste, bawang putih cincang, garam, gula pasir putih, cuka putih, saus tiram dan air. Matikan kompor api setelah saus sudah mengental dan biarkan sejenak; tambahkan jus jeruk lemon hijau lalu aduk hingga rata..
4. Selimuti dan tenggelamkan potongan-potongan ayam ke dalam tepung maizena dan tepung terigu. Panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih lalu goreng ayam selama 3 menit atau hingga ayam berawarna memesan..
5. Tuang saus bumbu ayam ke dalam mangkok lalu selimuti ayam dengan saus tersebut; tambahkan potongan-potongandaun jeruk purut..

Terlebih bagi kamu yang tidak begitu menyukai masakan pedas dengan rasa menyengat. Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng saus asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :