Opor Ayam Kuah Merah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya Haluskan bumbu Bawang putih bawang merah cabe merah cabe rawit tomat dan gula merah Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak Biasanya. Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja?

Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi Berbeda dengan opor ayam pada umumnya, opor ayam kuah pedas ini. Opor ayamnya gak bewarna kuning ya tapi merah. Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya Haluskan bumbu Bawang putih bawang merah cabe merah cabe rawit tomat dan gula merah Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak Biasanya. Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuah merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Merah:

1. Siapkan 1 Ekor Ayam.
2. Ambil 1 Buah Jeruk Nipis.
3. Sediakan 3 Buah Santan Kara (selera kentalnya).
4. Ambil Lebih Gurih & Sedap santan dari 1 buah kelapa (stok kosong).
5. Gunakan Bumbu Halus.
6. Siapkan 12 Siung Bawang Merah.
7. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
8. Ambil 5 Buah Cabe Merah Keriting (buang biji).
9. Sediakan 1 Ruas Jahe.
10. Sediakan 2 Ruas Kunyit.
11. Ambil 1/2 Sdt Jinten (sangrai).
12. Sediakan 5 Buah Kemiri (sangrai).
13. Ambil 1 Sdm Ketumbar (sangrai).
14. Gunakan 1 Sdt Lada Butir (sangrai).
15. Siapkan Bahan Tambahan.
16. Siapkan 1 Ruas Lengkuas (geprek).
17. Siapkan 2 Batang Sereh (geprek).
18. Sediakan 2 Buah Daun Salam.
19. Siapkan 3 Buah Daun Jeruk.
20. Sediakan 5 Biji Cengkeh (sangrai).
21. Sediakan Secukupnya Garam,Gula Pasir,Kaldu Ayam & Penyedap (jk suka).
22. Gunakan Secukupnya Minyak (utk tumis).
23. Siapkan Secukupnya Air.
24. Sediakan Bawang Goreng utk Taburan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rica rica ayam pedas mantap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Opor ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan. Opor ayam merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan kuah santan. Opor ayam memang identik disajikan saat lebaran. Tapi sekarang dengan resep opor ayam ini, kamu bisa memasak opor ayam kapanpun untuk keluarga tercinta.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Merah:

1. Potong² ayam cuci bersih lalu lumuri dgn jeruk nipis dgn merata diamkan +/- 15 menit lalu siapkan bumbu² halus dan yg disangrai. Rebus air hingga mendidih lalu masukan ayam agar bau amis hilang sisihkan.
2. Rebus air di panci +/- 2 Liter. lalu Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum masukan daun salam,jeruk,sereh,lengkuas tumis hingga matang lalu masukan ayam hingga berubah warna dan menyerap bumbu.
3. Masukan tumisan ayam ke dalam air yg sudah mendidih kemudian masukan garam,gula pasir,kaldu, penyedap, cengkeh & jg masukan santan aduk rata perlahan agar santan tdk pecah rebus hingga ayam empuk cek rasa jika sudah pas siap disajikan.

Jangan lupa juga disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!! ayam masak opor merah. Macam-macam resepi ayam dah kita pelajari. Ini ada satu lagi resepi yang patut kita cuba masak bagi keluarga makan. Ayam masak opor merah ini sangat sesuai untuk dijadikan menu utama sempena Aidilfitri.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :