Kakap filet saus tiram. Kali ini kebetulan suami aku baru abis mancing dan bawa ikan segar nih. Aku pengen buat ikan fillet saus tiram. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Ayam fillet dimasak dengan saus tiram yang gurih mantap.
Masakan tumisan merupakan salah satu jenis masakan yang banyak disajikan di restoran.
Selain ayam goreng mentega, ayam fillet saus tiram juga jadi sajian populer.
Lagi mencari inspirasi resep kakap filet saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap filet saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini kebetulan suami aku baru abis mancing dan bawa ikan segar nih. Aku pengen buat ikan fillet saus tiram. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap filet saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kakap filet saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kakap filet saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kakap filet saus tiram menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kakap filet saus tiram:
- Sediakan 250 gr filet ikan kakap.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan tepung kering.
- Gunakan 6 sdm tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bahan saus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay(lebih enak kl ada be bombay, sy ga pake pas stock kosong).
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt kecap ikan (boleh di skip kl ga suka).
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin.
- Ambil 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bakso sapi kenyal kuah ringan tanpa pengenyal (resep rahasia) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kakap Krispi Saus Asam Manis. foto: Instagram/@dapur_mamaalba. Gulingkan fillet kakap di atas tepung roti, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan kembali di atas tepung roti. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Tata kakap goreng di atas piring saji.
Cara menyiapkan Kakap filet saus tiram:
- Cuci bersih filet ikan kakap, lalu siapkan tepung (perbandingan 1:3) dan beri bumbu aduk rata..
- Ambil 2-3 sdm campuran tepung masukkan kedalam filet ikan aduk rata, tambahkan 2-3 sdm air dingin.
- Masukkan ikan kedalam tepung kering aduk sampai semua ikan tertutup tepung..
- Goreng dalam minyak panas, sampai kedua sisinya kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis duo bawang, sampai layu kemudian masukkan sedikit air, aduk lalu masukkan saus tiram, minyak wijen,kecap asin dan minyak ikan aduk rata dan tes rasa.
- Lalu masukkan ikan filet goreng aduk aduk sampai semua ikan tertutup bumbu, lalu angkat.
- Kakap filet saus tiram siap di sajikan... enjoy 🥰🥰.
Kakap saus asam manis siap disajikan. Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan. Tumis bawng bombay, jahe, cabai kering hingga harum. Resep Ikan Kakap Fillet Saus Tiram - Resep Ikan Kakap Saus Padang - Gudang Resep. Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kakap filet saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :