Soto Ayam Bandung. Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar.
Hari ini aku buat Soto Bandung tapi dengan daging ayam.
Rasanya seger moms😆 Ciri khas Soto Bandung ini adalah terletak pada lobak dan kacang kedelai.
Sepintas mirip sop ya moms, tapi menurutku beda karena rasanya.
Sedang mencari ide resep soto ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bandung memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Sediakan 750 gr daging ayam.
- Gunakan 2 liter air.
- Ambil 1 buah lobak.
- Siapkan 1 batang daun bawang *iris-iris.
- Sediakan 3 sdt kecap asin (me : skip).
- Ambil 3 buah wortel *iris-iris (tambahan saya).
- Siapkan 2 buah lengkuas *geprek.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 batang serai *geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas jahe *geprek.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan Bahan Pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya keledai goreng.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya sambal soto (lihat resep).
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya kerupuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam ala Richeese yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Di sini cuma tersedia dua pilihan soto, yaitu Soto Ayam dan Soto Sapi saja. Anda bisa request jika ingin nasinya disatukan atau dipisah dengan soto. Salah satu soto enak di Bandung yang wajib untuk dicoba adalah Soto Bandung, dengan ciri khas kuah bening dan irisan lobaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Kupas lobak, iris tipis, dan rendam air garam sebentar. Kemudian cuci kembali, tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, dan bumbu cemplung..
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu,masukan bumbu cemplung hingga layu..
- Masukan bumbu ke dalam rebusan air mendidih, kemudian masukan ayam masak hingga ayam empuk (sy masak selama 1 jam dgn api kecil agar kaldu ayam benar2 keluar). Kemudian masukan wortel sampai empuk..
- Kemudian, masukan lobak yg sudah direbus dan daun bawang. Sajikan dengan taburan kacang kedelai, sambal, krupuk dan jeruk nipis. Soto Bandungnya seger pisan❤.
Tak hanya Soto Bandung, terdapat pula soto ayam enak di Bandung dan jenis soto lainnya yang sayang sekali jika dilewatkan. Harga per porsi untuk setiap soto di Bandung ini pun terbilang murah. Walaupun terlihat sederhana tapi cukup untuk mendapatkan kelezatan dalam segi hal rasa dan dijamin tak kalah enak dengan resep soto ayam versi komplitnya yang telah dibagikan pada. Meramaikan #PekanPosbarSoto sekaligus #CocomtangPost_Nyoto kali ini aku bikin soto ayam khas Bandung.versi pemalas, alias bumbu iris-iris aja. Hehehe. 😬 Soto ayam Bandung rasanya nikmat sekali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :