Semur Daging Ayam Kentang. Selain telur ayam rebus dan kentang bisa ditambahkan tahu putih. Resep Semur Ayam Kentang Kecap Lezat. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga besar anda, tidak ada salahnya anda menyajikan menu keluarga yang bisa disajikan untuk orang banyak dan tidak membutuhkan waktu lama yang menyita waktu anda bersama dengan anggota keluarga anda.
Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah.
Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini.
Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya bumbu semur lebih mer.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain telur ayam rebus dan kentang bisa ditambahkan tahu putih. Resep Semur Ayam Kentang Kecap Lezat. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga besar anda, tidak ada salahnya anda menyajikan menu keluarga yang bisa disajikan untuk orang banyak dan tidak membutuhkan waktu lama yang menyita waktu anda bersama dengan anggota keluarga anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Ayam Kentang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Ayam Kentang:
- Gunakan 1,5 kg Daging Ayam.
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang (kebetulan ada stok jd sy sertakan).
- Siapkan 2 batang serai(geprek dan simpulkan).
- Siapkan 1/3 biji pala.
- Gunakan 3 butir cengkeh.
- Gunakan 1 sachet merica bubuk (sy pake ladaku).
- Gunakan 1/2 Sdt kayu manis bubuk.
- Siapkan 1/2 Sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 bungkus santan kara (bgks kecil).
- Siapkan 1 liter air bersih.
- Gunakan 1/2 liter air bersih.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 100 ml kecap atau kira2 setengah gelas (sy pake bango, boleh di ganti gula merah).
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 6-7 butir Bawang merah.
- Gunakan 4-5 butir bawang putih.
- Siapkan 2 butir utuh kemiri.
- Siapkan 2 ruas jempol jahe.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Dadar jagung / Bakwan Jagung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep semur ayam kentang Resep semur ayam kentang. Momen Idul Fitri atau Lebaran kental dengan tradisi berkumpul bersama keluarga dan meyantap masakan khas Lebaran. Adapun sajian yang biasanya disediakan saat Lebaran antara lain opor ayam, rendang, semur daging, dan sambal goreng kentang dan ati. Resep Semur Ayam - Bagi kamu yang memiliki hobi memasak di rumah, sebenarnya daging ayam adalah salah satu bahan yang bisa kamu olah dengan berbagai macam olahan masakan.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Ayam Kentang:
- Rebus air 1 liter air(boleh lebih), Pastikan ayam sudah dipotong sesuai selera dan sudah di cuci bersih sebelumnya, setelah air mendidih masukan ayam potong aduk sebentar, matikan kompor dan tiriskan ayam. (step ini untuk menghilangkan bau amis darahnya). Buang air bekas rebusannya..
- Tumbuk / blender bumbu halus di atas sampai lembut. Lalu tambahkan merica bubuk, kayumanis bubuk, dan kunyit bubuk. Tumbuk / blender lagi sebentar, agar bumbu benar2 menyatu..
- Tumis bumbu tadi dengan api sangat kecil, Tambahkan biji pala, serai dan cengkih. Tumis sampai bumbu benar2 harum. Lalu tambahkan 1/2 liter air. Masukan kecap. Aduk rata..
- Sambil tunggu air mendidih, kupas kentang, cuci dan potong 4. Setelah air mendidih, masukan potongan ayam dan kentang. Pastikan air merendam ayam dan kentang. Jika air kurang boleh di tambahkan. Tutup jika memungkinkan. Tidak di tutup pun tidak masalah. Masak dengan api sedang. Sambil sesekali diaduk perlahan..
- Setelah air menguap setengah. Tambahkan santan. Aduk rata. Di step ini sy sering aduk hingga ke dasar wajan. Jika air mulai menyusut dan kental kecilkan api. Masukan garam sesuai selera. Koreksi rasa.. sajikan di piring saji, beri taburan bawang goreng. Selamat menikmati.. 😍.
Seperti yang kita tahu bahwa selain dibumbui dengan menggunakan berbagai macam rempah, daging ayam juga dapat di beri santan sebagai kuah masakan agar rasa dari daging ayam tersebut menjadi lebih nikmat dan bervarian. Masukkan kecap manis Bango, kayu manis, dan Royco. Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :