Soto Ayam Kuah Bening Segar. Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar.
KOMPAS.com - Soto ayam khas Indonesia masuk dalam daftar sup terbaik dunia versi CNN.
Makanan berkuah yang disantap hangat ini menjadi ciri khas sejumlah daerah di Indonesia.
Cara membuat soto ayam di rumah pun terbilang simpel, membutuhkan bumbu dasar kuning.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening yang Segar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening Segar memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Siapkan 500 gram dada ayam (me: campur paha, req bocil).
- Gunakan Telur ayam.
- Gunakan Tauge.
- Ambil Kol.
- Siapkan Soun.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Air untuk merebus dan mengukus.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 Siung Bawang merah.
- Sediakan 6 Siung Bawang putih.
- Gunakan 1 sdt kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Siapkan 2 Buah Tomat.
- Sediakan Daun Bawang.
- Siapkan Kerupuk / Emping.
- Siapkan Sambal (hanya cabe rawit yang diulek dengan garam).
- Siapkan Bawang Goreng.
- Gunakan Jeruk limau.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep KUE KU / kue THOK yang Enak Tips Anti Gagal
Ada yang kuah santan maupun bening. Resep dan Cara Masak Soto Ayam Bening yang Enak dan Segar. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Cuci bersih dada ayam, potong kemudian rebus dan buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam, masukan daun salam, geprekan serai + jahe + lengkuas..
- Rebus telur dipanci bagian bawah, diatasnya kukus tauge dan kol yang sudah di iris tipis. Kemudian rebus bihun sebentar..
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai matang / harum kemudian masukan ke rebusan ayam. Tunggu hingga ayam empuk.
- Potong-potong tomat dan daun bawang, goreng ayam sebentar ayam yang sudah direbus (bisa tidak di goreng) kemudian suir suir ayam dan potong telur menjadi 4 bagian atau sesuai selera..
- Setelah semuanya matang, siapkan mangkuk saji, masukan bihun, tauge, irisan kol, suiran ayam, potongan telur, tomat dan bawang daun kemudian siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bawang goreng dan tambahkan perasan jeruk limau dan kerupuk/emping. Soto Ayam Kuah Bening siap dinikmati..
Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Dari namanya saja, kalian pasti sudah bisa menebak bahwa soto ini memiliki kuah yang bening.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :