Ayam Bakar Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Keluarga saya sangat menggemari ayam dengan segala macam olahannya. Oleh karenanya, saya harus puter otak setiap hari untuk memilih resep yang disajikan agar tidak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja.
Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah.
Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit.
Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Keluarga saya sangat menggemari ayam dengan segala macam olahannya. Oleh karenanya, saya harus puter otak setiap hari untuk memilih resep yang disajikan agar tidak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bacem menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bacem:
- Sediakan 4 potong/700gr ayam.
- Ambil 600 ml air kelapa.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 50 gr bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu geprek.
- Siapkan Laos.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Bumbu rasa.
- Ambil 100 gr gula merah.
- Ambil Garam (Sy 1 sdm).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chicken Karage, Ayam kecap mentega yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Rasanya makin legit jika Anda menambahkan air kelapa. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bacem:
- Bersihkan ayam, remas remas dengan air asam/air jeruk nipis, bersihkan kembali.
- Didihkan air bersama bumbu halus, bumbu geprek, bumbu rasa.
- Masukkan ayam, masak sampai kuah menyusut.
- Bakar atau panggang ayam (saya panggang di teflon).
Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tuangkan air biasa atau air kelapa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :