Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Berikut cara membuat soto ayam dengan kuah yang enak yang menggunakan santan dan bumbu kuning. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning seger enak lainnya.
Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening.
Resep Soto ayam kuning ini enak.
Lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning / soto ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning / soto ayam santan kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning / soto ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning / soto ayam santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Berikut cara membuat soto ayam dengan kuah yang enak yang menggunakan santan dan bumbu kuning. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning / soto ayam santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam utuh.
- Siapkan 2 lembar salam & sereh.
- Ambil 3-4 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 2-3 cm jahe, geprek.
- Gunakan 3-4 cm kunyit, geprek.
- Ambil 2 lembar daun bawang.
- Ambil Secukupnya kol, iris sedang.
- Siapkan Secukupnya toge.
- Ambil Secukupnya bihun jagung.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan Gula, garam, royco ayam.
- Ambil 1-2 tomat.
- Sediakan 1-2 jeruk nipis.
- Ambil 2 sachet santan kara (sesuaikan air).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam kecap bumbu enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening. Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning:
- Rebus air dengan salam, sereh, lengkuas, jahe, dan kunyit. Beri garam. (Ini yang nantinya dibikin kuah soto).
- Masukkan dada ayam kedalam rebusan tadi. Rebus ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu suwir2, tata di piring..
- Beri tambahan air di rebusan kuah tadi jika dirasa air kurang.. beri gula sedikiiiiit aja, garam, royco, santan. Rebus dan aduk2 sampai mendidih, lalu tes rasa. Matikan api, buang kunyit, jahe, salam, sereh, dan lengkuasnya. Baru masukkan irisan daun bawang..
- Di panci terpisah, rebus satu persatu air dengan bihun, toge, kol (jangan dicampur). Setelah ditiriskan, tata di piring sekat..
- Sajikan nasi/lontong, kuah soto, sayuran, ayam suwir, kerupuk, jeruk nipis, dan bawang goreng di masing2 wadah, biar bisa dimakan berkali2.. Karna kalo langsung dicampur smuanya dan gak langsung dimakan, rasanya gak enak...
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit misalnya soto daging santan kuning. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Soto Ayam Santan Kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning / Soto Ayam Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :