Ayam Goreng Jahe. Ayam goreng Jahe ini memiliki rasa hangat /sedikit pedas dari jahe, dengan aroma karamelisasi gula yang berasal dari kecap. Diungkep sampai airnya habis dengan api kecil. Jika tidak memiliki jahe bubuk seperti pada foto, gunakan saja jahe segar pada bumbu rendaman.

Santap parutan jahe dan lengkuas goreng bersamaan dengan sobekan dagingnya. Santap parutan jahe dan lengkuas goreng bersamaan dengan sobekan dagingnya. Lihat juga resep Sop Ayam Jahe enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng jahe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam goreng Jahe ini memiliki rasa hangat /sedikit pedas dari jahe, dengan aroma karamelisasi gula yang berasal dari kecap. Diungkep sampai airnya habis dengan api kecil. Jika tidak memiliki jahe bubuk seperti pada foto, gunakan saja jahe segar pada bumbu rendaman.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Jahe menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Jahe:

1. Sediakan 1 ekor ayam (saya pake 5 potong karena sisanya segitu).
2. Gunakan porsi Bawang merah dan bawang putih ditakar sesuai.
3. Siapkan Cabe merah ukuran besar, kecil, dan cabe rawit.
4. Sediakan Jahe.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Ambil sesuai selera Bumbu penyedap rasa ayam/ sapi,.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Vietnamase spring roll (bahan seadanya karna demam plating) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Goreng Ayam Bumbu Kecap Jahe Maknyus. Resep Ayam Goreng Kecap Jahe Maknyus. Pada sebuah masakan, jahe seringkali ditambahkan untuk dapat menambah aroma rempah yang khas oriental serta memberikan sensasi sedikit pedas. Resep masakan yang menambahkan rimpang jahe sebagai bumbunya juga bisa menghangatkan tubuh.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Jahe:

1. Sebelum menggoremg ayam, cuci bersih sampai bekas darahnya hilang. Setelah itu rebis air dan tambahkan garam 2 sdm. Setelah itu masukkan ayam yang sudah dipotong dan jahe. Tunggu sampai mendidih. Rebus dengan api sedang agar garam dan aroma jahe meresap ke dalam daging ayam..
2. Setelah itu, tiriskan dan jangan dibuang jahenya. Ambil setengahnya, yaitu setengah ukuran dari jari jempol..
3. Ulek cabe dan taburi garam secukupnya. Setelah itu ulek bawang merah, bawang putih, dan jahe yang sudah dipotong. Jangan lupa buang kulit luarnya..
4. Sisa minyak goreng yang dipakai saat menggoreng ayam jangan dibuang. Gunakan minyak sisa untuk menggoreng cabe yang sudah diulek..
5. Aduk hingga berubah warna menjadi sedikit merah tua..
6. Campurkan cabe dengan ayam yang sudah digoreng tadi..

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, dan garam. Panaskan minyak yang banyak di wajan. Gulingkan potongan ayam satu per satu ke dalam maizena.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :