Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:

1. Ambil 10 buah pisang kepok.
2. Sediakan Bahan kulit pisang ijo.
3. Siapkan 500 ml air pandan, dari 15 lembar pandan kemudian di blender.
4. Siapkan 125 gram tepung terigu.
5. Siapkan 125 gram tepung beras.
6. Siapkan 50 gram gula.
7. Siapkan 1/2 sachet santan instan bungkus.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.
9. Ambil Bahan bubur sumsum.
10. Siapkan 750 ml air.
11. Sediakan 125 gram tepung beras.
12. Sediakan 1 sachet santan instan.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.
14. Gunakan 2 lembar daun pandan.
15. Siapkan Bahan lainnya.
16. Sediakan Sirup cocopandan.
17. Siapkan Es batu.
18. Gunakan Kental manis (opsional).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor ayam kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:

1. Siapkan bahan-bahannya, campur semua bahan kulit pisang ijo ke dalam wadah, aduk hingga tidak bergerindil, kemudian saring agar benar-benar tidak ada yang bergerindil.
2. Masak diatas api kecil hingga mengental.
3. Rebus pisang selama 15 menit, sambil menunggu adonan kulit pisang ijo dingin.
4. Ambil plastik yang cukup lebar lalu kuaskan minyak goreng diatasnya, kemudian letakkan satu sendok adonan kulit, tutup dengan plastik yang telah diberi minyak goreng sedikit, pipihkan, isikan pisang, kemudian gulung perlahan-lahan, lakukan sampai adonan dan pisang habis, susun dalam kukusan, jangan lupa diolesi minyak juga, kukus selama 10 menit.
5. Kalau sudah matang, angkat dan bungkus satu-satu dengan plastik, baru susun dalam wadah.
6. Untuk bubur sumsum juga campur semua bahan, kemudian aduk merata, saring, baru masak hingga mengental dengan api kecil.
7. Untuk penyajian, susun es batu, bubur sumsum, pisang ijo, lalu berikan sirup cocopandan dan kental manis.

Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :