Chicken katsu (ayam katsu). Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Kocok rata telur, garam dan susu. Chicken Katsu is Japanese fried chicken cutlet with bread crumbs or panko.
Cara Membuat Chicken Katsu: Pertama potong bagian dada ayam ini tipis-tipis atau sesuai selera dan jangan terlalu besar. Campurkan seluruh bahan pelapis dan sisihkan. Campur seluruh sayuran acar, tambahkan gula, garam dan cuka.
Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu (ayam katsu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu (ayam katsu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu (ayam katsu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu (ayam katsu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Kocok rata telur, garam dan susu. Chicken Katsu is Japanese fried chicken cutlet with bread crumbs or panko.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu (ayam katsu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu (ayam katsu) memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken katsu (ayam katsu):
- Ambil 1/2 kg dada ayam filet.
- Sediakan Tepung serbaguna.
- Ambil Tepung panir. Saya pakai panir yg mix warna kuning & putih.
- Sediakan Bahan rendaman.
- Siapkan 1 sdm Saori saos tiram.
- Gunakan Bawang putih.
- Ambil Garam.
- Gunakan Gula.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Kremes yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Season both sides with salt and pepper- this is important. In the second shallow bowl, whisk eggs adding a little splash of soy sauce or sriracha (for heat) if you like. Chicken katsu atau ayam katsu merupakan makanan yang berasal dari negara Jepang. Chicken katsu terbuat dari daging ayam fillet yang digoreng dengan baluran tepung roti.
Cara menyiapkan Chicken katsu (ayam katsu):
- Filet daging dada ayam sesuai selera untuk ukurannya.
- Haluskan bawang putih, garam,gula tambahkan saori. Lumuri bumbu pada ayam yang sudah di filet. Untuk lebih meresap biarkan kurang lebih 10 menit.
- Buat adonan basah nya. Tepung serbaguna ditambahkan air secukupnya jangan terlalu cair. Karena fungsinya untuk menempelkan tepung panir..
- Celupkan ayam yang sudah di filet satu persatu lalu celupkan di tepung panir..
- Masukan dada ayam yang sudah di balut tepung panir di frezer hingga menjadi frozen..
- Keluarkan katsu dari frezer dan goreng..
- Saya jual ayam katsu ini dengan kentang goreng. Pakai saos sambal, tomat dan mayones.
Biasanya chicken katsu disajikan dengan salad Jepang dan juga saos manis. Untuk membuat chicken katsu terbilang gampang-gampang susah. Chicken Katsu masakan khas ala Jepang Bagi penggemar masakan jepang, tentu sudah tidak asing lagi dengan chicken katsu. Hidangan ini menjadi menu andalan di rumah makan cepat saji ala Jepang. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu (ayam katsu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :