Opor Ayam Kuning.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1,5 liter air.
3. Gunakan 4 batang serai.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 150 ml santan kara.
7. Siapkan 1 sendok teh garam.
8. Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
9. Gunakan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
10. Siapkan Bahan Bumbu Halus.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 1/2 ibu jari jahe.
14. Ambil 1/2 ibu jari kunyit.
15. Sediakan 1 butir kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Es Selendang Mayang yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Kuning:

1. Siapkan ayam, potong-potong sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus dengan 1,5 liter air dan serai selama 25 menit, kemudian angkat ayam yang sudah di rebus taruh dalam wadah, kemudian ambil sisah air rebusan ayam sebayak 500 ml, sisihkan..
2. Kemudian haluskan menggunakan blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus menggunakan 2 sendok makan minyak sampai harum, kemudian masukan daun salam dan daun jeruk lalu masukan air sisah rebusan ayam..
3. Masak sampai mendidih, kemudian masukan ayam yang sudah di rebus tadi, aduk perlahan, masukan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu masukan santan, aduk pelan, kecilkan api agar santan tidak pecah..
4. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh dalam wadah, sajikan bersama nasi atau ketupat..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :