Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut. Campur didalam wadah tepung terigu,tepung beras,gula pasir,garam,santan kental dan air. Aduk Merata,lalu beri pasta pandan secukupnya. Saring adonan kulit agar terpisah dari gerindil.

Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. KOMPAS.com - Pisang ijo adalah kudapan khas Makassar, terbuat dari pisang yang dibungkus lapisan tepung hijau.

Sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo khas makassar | kulit lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo khas makassar | kulit lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es pisang ijo khas makassar Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut:

1. Siapkan 8-9 buah pisang raja matang.
2. Ambil Bahan Kulit:.
3. Gunakan 500 ml air.
4. Gunakan 5 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 bungkus (65 ml) santan instant.
6. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
7. Ambil 10 sdm tepung beras.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt pasta pandan.
10. Ambil Bahan Saus:.
11. Siapkan 600 ml air.
12. Siapkan 8-10 sdm gula pasir.
13. Siapkan 2 bks (130 ml) santan instant.
14. Sediakan 4 sdm tepung beras.
15. Ambil 1/2 sdt garam.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Gunakan sesuai selera Sirup DHT atau sirup cocopandan.
18. Sediakan Es batu serut secukupnya.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Es pisang ijo cocok untuk takjil, baik dimakan di rumah maupun untuk jualan. Tekstur kulit pisang ijo yang kenyal dan pisang tidak mudah hancur, menjadi kunci kenikmatan es pisang ijo. KOMPAS.com - Pisang ijo, jajan tradisional khas Makassar, terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit tepung berwarna hijau. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang Pisang ijo biasa disajikan dengan saus yang teksturnya serupa bubur dengan rasa manis plus sirup pisang yang hanya ada di Makassar.

Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo Khas Makassar | Kulit Lembut:

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Cara membuat saus pisang ijo : Campur semua bahan saus dalam panci. Aduk rata lalu nyalakan api sedang. Aduk terus sampai mengental. Matikan api. Sisihkan..
3. Cara membuat kulit : Campur semua bahan kulit dalam panci anti lengket. Aduk rata lalu nyalakan api sedang. Aduk terus agar tidak lengket. Masak hingga adonan mengental. Pindahkan adonan ke wadah, biarkan hingga tidak terlalu panas..
4. Siapkan plastik. Taruh sedikit adonan di atas plastik. Pipihkan sesuai ukuran pisang. Letakkan pisang di tengah adonan kulit. Bungkus pisang dengan adonan kulit..
5. Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Kukus pisang yang telah dibungkus kulit. Jangan lupa alas kukusan dengan plastik/daun pisang dan tutup kukusan dibungkus kain agar tidak ada air menetes ke atas pisang. Kukus dengan api kecil selama 5 menit atau sampai kulit pisang ijo berwarna lebih terang. Angkat pisang ijo dari kukusan. Biarkan dingin..
6. Cara penyajian: Potong-potong pisang ijo yang telah dingin. Siram dengan sausnya. Beri es batu serut dan sirup DHT/sirup cocopandan. Siap disajikan. Selamat mencoba 💐 (lihat tips).

Cara Membuat Es Pisang Ijo - Kamu pasti sudah nggak asing lagi dengan jajanan tradisional dari Makassar satu ini. Ya es pisang ijo, jajanan legendaris yang bukan hanya bisa buat nyegerin tenggorokanmu tapi juga bisa mengganjal lapar. Es Pisang Ijo khas Makassar ini sering diburu wisatawan untuk menu takjil buka puasa. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es pisang ijo khas makassar Selamat mencoba!

Resep lainnya :