Ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersam. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Pisahkan ayam dan cairan sisa merebus tadi, gunakan sebagai olesan saat memanggang ayam. Panggang ayam sampai sedikit kehitaman sambil dioles.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap! Menu ini enak banget untuk menemani kamu makan siang bersam. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar:
- Ambil 9 potong ayam.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai dulu.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan secukupnya garam, kecap manis, gulmer, air.
- Gunakan secukupnya wortel, kentang, daun seledri.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tahu bakso daging sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Masak ayam hingga matang dan air mulai menyusut. Panaskan grill pan atau teflon, panggang ayam dengan api sedang setelah diolesi bumbu kecap. Balik ayam beberapa kali dan terus olesi dengan bumbu kecap di kedua sisinya. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Bikin Lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar:
- Cuci ayam, rendam di air asam Jawa+garam sekitar 10menit. Lalu Cuci bersih. Haluskan bumbu (bawang putih/merah, kemiri, ketumbar) Berhubung makanan yg sy masak dimakan jg sm anak batita sy, jd tiap masakan sy tanpa cabe, tanpa lada, tanpa micin, tanpa MSG/royko. Jika sk pedas disesuaikan aza ya, tambah lada+cabe.
- Tumis bumbu sampai berubah warna kecoklatan.
- Tuang kecap, gula merah/gulput.
- Masukan ayam, sayuran, air.
- Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap.
- Jadi deh ayam kecapnya.. Kalo mau jd ayam bakar/panggang, tinggal dipanggang/bakar sprti biasa dgn oven/bakaran.
Ayam bakar kecap menjadi salah satu menu olahan ayam andalan dan favorit keluarga Indonesia selain ayam goreng. Seiring berjalannya waktu, menu satu ini kini sudah bermunculan dengan berbagai macam varian resep dengan penggunaan bahan-bahan yang berbeda-beda. Resep ini disebut ayam bakar celup karena sebelum di panggang, ayam dicelup ke dalam bumbu, bukan dioles seperti biasanya. Rasanya yang manis dan gurih pasti cocok di lidah keluarga, terutama si kecil. Jika ayam sudah matang, segera angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap / ayam panggang / ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :