Soto Seger Ayam Kampung. Lihat juga resep Soto seger ayam kampung enak lainnya. Lihat juga resep Soto seger ayam kampung enak lainnya. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.
Jumpa lagi dengan dapoer jeng yul.
Siapa yang tak suka makanan soto?
Sedang mencari inspirasi resep soto seger ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto seger ayam kampung enak lainnya. Lihat juga resep Soto seger ayam kampung enak lainnya. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto seger ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto seger ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Seger Ayam Kampung memakai 30 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Seger Ayam Kampung:
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 7 Butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1/2 ruas jari Kunyit.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk.
- Ambil 2 Lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sere.
- Sediakan 1/2 ruas jari Jahe.
- Gunakan secukupnya Lengkuas.
- Ambil Penyedap bila suka (Royc*, Masak*).
- Sediakan Irisan daun Bawang pre secukupnya.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Pelengkap Soto :.
- Ambil Kubis.
- Sediakan Seledri.
- Gunakan Soun/Bihun.
- Gunakan Toge/cambah pendek.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Telur Rebus.
- Siapkan Kecap Manis.
- Siapkan Ayam :.
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
- Sediakan Sambal Soto:.
- Ambil 15 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Gurame Bakar yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung Segar (tanpa bungkus daun) enak lainnya. Soto Seger Ndeso Ayam Kampung Pekapuran, Jakarta - Browse around for good food, pick what you like, and GoFood can deliver it to you. Soto Seger Ndeso Ayam Kampung, Pekapuran. Ayam & bebek, Seafood, Aneka nasi.
Cara menyiapkan Soto Seger Ayam Kampung:
- Cuci ayam sampai bersih, potong2 sesuai selera kemudian rebus setengah matang..
- Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunyit, garam, gula).
- Setelah semua bumbu halus, geprek lengkuas, sere dan jahe.
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu, tumis hingga harum dan matang.
- Tuangkan air secukupnya, masukkan ayam (untuk memperoleh kaldu), daun jeruk dan daun salam.
- Tambahkan, penyedap bila suka. Biarkan mendidih berulangkali.
- Tes rasa bila kurang gula atau garam.
- Masukkan daun bawang pre dan bawang goreng, biarkan mendidih dan daun bawang layu.
- Matikan kompor, angkat ayam (dalam kuah soto) dan tiriskan.
- Siapkan wajan untuk menggoreng ayam, goreng ayam hingga matang ke emasan.
- Siapkan Pelengkap soto: rajang / iris sledri dan kubis secukupnya rebus soun, tiriskan siram air dingin biar tidak menggumpal rendam toge / cambah pendek dengan air panas, tiriskan (pake cambah mentah juga boleh, tergantung selera) Telur rebus, kupas belah/utuh.
- Siapkan sambal soto: cabai dan bawang putih.
- Goreng cabai dan bawang putih hingga layu.
- Beri garam sedikit dan Ulek sampai halus, masukkan kedalaman mangkuk beri air panas sedikit untuk mengencerkan.
- Saatnya meracik bunda: ambil wadah piring/mangkok 1. Nasi 2. soun 3. kubis 4. Toge 5. sledri 6. ayam goreng suwir 7. Sambal 8. bawang goreng 9. Kecap manis 10. Telur rebus kemudian siram dengan kuah soto panas.
- Soto Segerr Ayam Kampung siap dinikmati.
- Selamat mencoba bunda ^_^.
Salah satu jenis soto bening yang paling banyak disukai adalah soto ayam bening. soto bening daging ayam ini memang. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam lontong rumahan yang Masakan Indonesian. Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Here is how you achieve that. Watch Queue Queue Soto Bathok Legendaris, begitulah namanya. Cita rasa soto ayam kampung yang kental dan gurih dengan kaldu alami yang menyehatkan menjadi menu favorit setiap pengunjung yang datang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto seger ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :