Ayam Saus Sate Padang.

Lagi mencari ide resep ayam saus sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus sate padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus sate padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam saus sate padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam saus sate padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Sate Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Sate Padang:

1. Gunakan 6 ptg ayam, sisihkan.
2. Siapkan secukupnya Air untuk merebus.
3. Ambil 3 lbr daun jeruk.
4. Sediakan 2 btg sereh, memarkan.
5. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
6. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
7. Gunakan 1 bh asam kandis.
8. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
9. Siapkan 50 gr tepung beras.
10. Ambil secukupnya Air utk melarutkan tepung beras.
11. Siapkan Ceriping goreng (kerupuk singkong) bisa ganti.
12. Gunakan Kerupuk udang goreng.
13. Siapkan 2 sdm bawang goreng.
14. Siapkan Bumbu Halus :.
15. Gunakan 5 bh cabe keriting.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar, sanggrai.
17. Siapkan 1/2 sdt merica butir, sanggrai.
18. Ambil 1/4 sdt jintan, sanggrai.
19. Sediakan 5 sg bawang merah.
20. Ambil 2 cm kunyit.
21. Sediakan 3 cm jahe.
22. Gunakan 1/2 lengkuas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tengkleng Khas Solo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Saus Sate Padang:

1. Rebus ayam dengan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, sereh, lengkuas, asam kandis, garam, gula, kaldu sampai ayam matang dan bumbu meresap.
2. Angkat ayam dari air rebusan, sisihkan..
3. Panaskan air rebusan ayam jika sudah mendidih tuang karutan tepung beras..
4. Aduk sampai kuah mengental.
5. Tuang di atas ayam yg sudah di tata di atas piring.
6. Taburi dengan cerimping goreng dan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :