Kolak Bunga Biji Salak.

Sedang mencari ide resep kolak bunga biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak bunga biji salak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak bunga biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kolak bunga biji salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak bunga biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kolak Bunga Biji Salak memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak Bunga Biji Salak:

1. Gunakan 1/2 kg ubi ungu.
2. Gunakan 1/2 kg ubi putih.
3. Sediakan 200 gram tepung sagu.
4. Gunakan 12 sdm air.
5. Gunakan Bahan kuah.
6. Sediakan 3 liter air.
7. Gunakan 1/2 kg gula merah.
8. Ambil 5 lembar daun pandan.
9. Siapkan 50 gram gula pasir.
10. Ambil 1/4 sdt garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nasu palekko ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kolak Bunga Biji Salak:

1. Kukus ubi sampai lunak. Siapkan tepung dan vanili.
2. Haluskan ubi kuning, tambahkan 100 gram tepung sagu/tapioka dan 6 sdm air, aduk/uleni. Haluskan ubu ungu, tambahkan 100 gram tapung sagu/tapioka dan 6 sdm air, aduk/uleni.
3. Bulat2kan adonan (saya menakarnya dengan sendok takar 5 ml untuk 1 bulatan).
4. Bentuk bunga. Tiap bulatan direkatkan dengan air. Didihkan air lalu rebus sampai mengapung. Siapkan air pada baskom atau panci. Angkat bunga2 ubi dari rebusan lalu rendam dalam air matang suhu ruang. Didikan air untuk kuahnya, masukkan gula merah dan gula pasir serta daun pandan dan garam. Setelah gula larit, masukkan santan, aduk2 sebentar. Matikan api. Tiriskan bunga2 ubi yang direndam dalam air lalu masukkan pada wadah, tuang air gula. Sajikan. Bisa lanas bisa ditambahkan es batu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak bunga biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :