Pudding Agar Kelapa Muda. Resep Puding Kelapa Muda - Ide membuat puding kelapa muda ini berawal dari tante saya yang membuat puding kelapa a la Thai (Thailand) saat arisan keluarga beberapa waktu lalu. Puding Thai yang menurut saya lebih tepat disebut agar-agar kelapa ini memiliki warna yang cantik yaitu berwarna putih dengan lembaran-lembaran daging buah kelapa muda di dalamnya. Masak sampai mendidih sambil diaduk merata.
Lihat juga resep Puding Nutrijel Cokelat Kelapa Muda enak lainnya.
Masukkan gula di ikuti oleh air kelapa dan isi nya.
Tuangkan air kelapa muda dan agar - agar bubuk.
Lagi mencari inspirasi resep pudding agar kelapa muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pudding agar kelapa muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Puding Kelapa Muda - Ide membuat puding kelapa muda ini berawal dari tante saya yang membuat puding kelapa a la Thai (Thailand) saat arisan keluarga beberapa waktu lalu. Puding Thai yang menurut saya lebih tepat disebut agar-agar kelapa ini memiliki warna yang cantik yaitu berwarna putih dengan lembaran-lembaran daging buah kelapa muda di dalamnya. Masak sampai mendidih sambil diaduk merata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding agar kelapa muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pudding agar kelapa muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pudding agar kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pudding Agar Kelapa Muda menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pudding Agar Kelapa Muda:
- Gunakan 1 agar swallow plain (7gr).
- Ambil 1 Nutrijell Kelapa Muda ekonomis (10gr).
- Gunakan 1300 ml air kelapa muda (kira2 dari 2 buah kelapa kecil/sdg).
- Ambil 5 1/2 sdm (80 gr) gula pasir.
- Gunakan secukupnya daging kelapa (banyaknya sesuai selera mau taruh brp).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tumis tetelan sapi#kitaberbagi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Aduk kedua bahan tersebut sampai terlaru. Malays call it agar-agar but most would probably refer it as pudding. Well, it does look like a pudding anyway and not agar-agar (jelly).. eeh.sedapnya kak yan.lama tak makan kelapa muda nih.inikan pulak puding kelapa muda. Cara membuat puding kelapa muda dengan cara mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok.
Cara menyiapkan Pudding Agar Kelapa Muda:
-
Tuang semua bahan ke dalam panci (bubuk Agar2 terakhir, sedikit2 sambil langsung diaduk). Jika bubuk Agar2 sudah larut, baru nyalakan api sedang.
- Aduk terus hingga larutan di panci mendidih (nampak uap panas mengebul).
- Tuangkan daging kelapa di wadah yang akan digunakan untuk mencetak pudding. Lalu, tuangkan air pudding/agar ke dalam cetakan (Kalau memakai wadah plastik, sebaiknya tunggu sampai uap panasnya hilang).
- Diamkan sampai turun ke suhu ruang, kalau sudah set/mengeras, sudah bisa dimakan. Atau masukkan ke kulkas supaya dingin, baru disajikan. Segerrr! hihhihi.
Puding agar-agar sering disajikan dengan saus yang disebut vla. Tepung puding instan memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur air panas atau susu. Ide agar-agar kelapa muda ini datang dari toko buah dan sayur langga nan di dekat rumah yang menjual puding ke lapa a la Thai. Puding lebih tepatnya agar-agar ini berwar na bening de ngan lembaran-lembaran daging buah kelapa di dalamnya, dicetak dalam wadah yang terbuat dari tempurung kelapa yang telah dihilangkan kulit serabutnya. Tempurung kelapa utuh berisi puding ini kemudian dibungkus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pudding Agar Kelapa Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :