Sambal goreng kentang hati sapi. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.
Namun, yang paling baik adalah memilih hati sapi segar.
Pilih yang berwarna merah tua, tidak berlubang, dan aromanya segar.
Sambal goreng kentang ati - Ini cara membuat sambal goreng kentang hati sapi, pilih hati sapi segar dan tambahkan dua bumbu dapur saat merebus hati sapi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng kentang hati sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng kentang hati sapi:
- Sediakan 3 buah kentang.
- Siapkan 200 gram hati sapi.
- Siapkan 4 papan pete.
- Ambil 100 gram krecek/rambak kulit.
- Siapkan 1 bgks kara.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah serai geprek.
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
- Gunakan Gula merah.
- Ambil Gula pasir.
- Ambil Garam.
- Ambil Royco.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 154. Banana Choco Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rebus hati sapi + jahe sampai empuk, setelah empuk angkat lalu potong dadu. Kupas kentang potong dadu, dan goreng. Haluskan cabe kriting, bawang merah, bawang putih + kemiri lalu tumis sampai harum dan keluar minyak masukan juga daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas. Masukan hati sapi yang sudah digoreng dan dipotong dadu tadi, kemudian diaduk kembali.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi:
- Rebus hati sapi. Lalu potong kotak - kotak..
- Potong kentang kotak2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan kunyit..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan tambahkan salam,lengkuas,serai dan daun jeruk. Masak hingga matang..
- Tambahkan kara. Lalu masukkan kentang goreng dan hati sapi..
- Masukkan krecek dan Pete. Aduk rata hingga tercampur semua..
- Beri gula,garam dan Royco secukupnya. Koreksi rasa. Sambal goreng siap disajikan 👌.
Masukkan semua kentang goreng, seterusnya masak hingga santan menghilang dan menjadi minyak. Angkat dan sajikan; Demikianlah resep memasak sambal goreng hati sapi, paduan yang lezat untuk menambah selera makan Anda sekeluarga. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang hati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :