Kue Jongkong. Check Out Great Products On eBay. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue.

Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung. Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum. Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Check Out Great Products On eBay. Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Jongkong memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Jongkong:

1. Siapkan 200 gr gula merah, sisir halus.
2. Gunakan Lapisan hijau :.
3. Gunakan 450 ml santan.
4. Gunakan 50 ml air daun pandan (pasta pandan + air).
5. Sediakan 50 gr tepung beras.
6. Siapkan 1 sdt tepung tapioka.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
9. Gunakan Lapisan putih :.
10. Ambil 500 ml santan.
11. Siapkan 50 gr tepung beras.
12. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
13. Sediakan 1/2 sdt garam.
14. Ambil 1/4 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Geprek yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Jongkong Bangka enak lainnya. Kue satu ini memiliki rasa manis dan bertekstur lembut. "Jungkong memiliki dua lapisan, paling atas warna putih berasal dari campuran tepung beras, tepung tapioka, dan santan. Lapisan kedua bahan yang sama tapi diberikan perwarna yang berasal dari jus pandan. Yang bikin jungkong rasa manis adanya potongan gula aren," kata Mira, Karyawan Kue.

Langkah-langkah membuat Kue Jongkong:

1. Campur bahan hijau jadi satu. Aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil. Masak dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan..
2. Campur semua bahan putih jadi satu. Aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil. Masak hingga mengental dengan api kecil. Sisihkan..
3. Beri gula merah di mangkuk tahan panas. Beri lapisan hijau setengah penuh. Kemudian lapisan putih hingga penuh lakukan hingga adonan habis..
4. Kukus selama 2 - 5 menit hingga set. Angkat dan dingin kan.Selamat menikmati ☺️..

Kue jongkong dikenal diberbagai daerah di Indonesia terutama di daerah sumatra dan melayu. Anda tak mungkin bisa mendapatkan kue tradisional ini di toko karena kue ini kebanyakan dijual di pasar tradisional. Kue ini mudah ditemui saat bulan puasa sebagai hidangan berbuka. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan. Ini adalah resep kue Jongkong yang asli.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :