Sayur Lodeh Terong & Manisa. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong enak lainnya. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya.

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh terong & manisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong & manisa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong & manisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh terong & manisa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh terong & manisa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Terong & Manisa menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Terong & Manisa:

1. Sediakan 1 buah terong ungu.
2. Siapkan 1 buah manisa.
3. Ambil Santan (Sunkara 65 ml).
4. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk, lada putih (secukupnya).
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Sediakan 3 siung bawah putih (uk. kecil).
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Ambil 3 bh cabe rawit setan (saya tidak pakai).
9. Siapkan 1 bh cabe merah keriting.
10. Ambil Bumbu lain.
11. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Ambil 4 bh cabe hijau keriting (saya tidak pakai).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Garang Asem Daging Ala Mamer yang Enak Tips Anti Gagal

Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan dengan lauk apa saja. Sayur lodeh merupakan sayur khas yang berasal dari Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Terong & Manisa:

1. Siapkan air mendidih. Masukkan terong dan manisa yang sudah dipotong-potong..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi. Masukkan ke dalam rebusan sayur. Beri gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Bila sayur sudah agak layu, masukkan santan, aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat..

Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sayur lodeh ini akan sangat pas sekali jika disajikan di tengah-tengah keluarga anda dalam acara makan siang atau makan. Manfaat Sayur Lodeh Terong Bagi Kesehatan. Selain gurih dan nikmat, ternyata sayur lodeh terong ungu juga cukup berkhasiat bagi kesehatan tubuh kita. Menurut penelitian, terong ungu mengandung niacin, riboflavin, tiamin, folat, vitamin E & K, dan nasunin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong & Manisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :