Onde onde.
Sedang mencari ide resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde onde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde onde yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde onde menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde onde:
- Gunakan Bahan isian.
- Sediakan 60 gr kacang hijau.
- Gunakan 65 gr santan kental.
- Gunakan 45 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam + vanili bubuk.
- Sediakan Bahan kulit onde.
- Siapkan 165 gr tepung ketan.
- Sediakan 100 ml air hangat.
- Sediakan 45 gr gula halus.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil secukupnya Wijen dan air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Brownies Cokelat Kukus Melted yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Onde onde:
- Buat isian terlebih dahulu : rendam kacang hijau semalaman,lalu rebus selama 25 mnt api kecil saja.
- Tiriskan lalu blender semua bahan isian hingga lembut,lalu masukkan kedalam teflon,api kecil,aduk hingga bisa di pulung.
- Bagi menjadi 24 buah sama rata.
- Buat kulit onde : masukkan semua bahan kulit kecuali wijen,aduk hingga bisa di pulung bagi menjadi 24 buah.
- Lalu masukkan isian kacang hijau kedalam adonan kulit, seterusnya seperti itu..bulatkkan.
- Masukkan kedalam air lalu balur dengan wijen bulatkkan kembali.
- Goreng : masukkan onde kedalam minyak yang masih dingin lalu nyalakan api kecil lalu jika sudah mengapung besarkan api tapi jangan terlalu besar.
- Goreng hingga agak coklat atau matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :