Ayam Rica Rica Pandan. Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Pandan enak lainnya.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. The coconut milk will thicken and a rich and refined flavored mixture will be the end result. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Pandan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Pandan memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Pandan:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 18/20.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 3 batang Sereh.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi.
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk 5 lembar, iris tipis.
- Siapkan Daun pandan 4 lembar, iris tipis.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Gunakan Secukupnya gula aren, diiris tipis tipis.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Air 1 cangkir teh.
- Siapkan Garam dan bumbu penyedap.
- Gunakan Bumbu Ulek :.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya Jahe - Kunyit.
- Sediakan 5 biji cabe rawit domba.
- Gunakan 20 biji cabe merah kriting.
- Sediakan sesuai selera Semua diulek kasar aja, diblender juga boleh.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Begini cara simpel membuat ayam rica-rica. Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Pandan:
- Balur ayam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu bilas dengan air..
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dengan api kecil hingga setengah matang. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis hingga harum, lalu masukkan gula aren..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air 1 cangkir teh. Masukan garam dan bumbu penyedap, koreksi rasa. Biarkan air sampai sat dan agak kering..
- Masukkan irisan daun pandan, daun jeruk dan daun kemangi..
- Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba..
Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian tambahkan air. Rica Rica Chicken (Ayam Rica Rica) are foods derived from Menado Sulawesi, Indonesia matching eaten cold or at dinner Rica Rica Chicken (Ayam Rica Rica) Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :