Sop Kambing Bening. Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Mungkin kita khawatir dengan bau daging kambing yang terlalu kuat dan kurang cocok untuk sop. Tapi dengan cara mengolah yang tepat, kita bisa membuat sop kambing kuah bening yang sedap.

Namun jika anda tidak suka dengan olahan kuah santan, Kambing juga dapat dimasak dengan kuah bening. Selain lebih lezat, rasa kuahnya akan jauh lebih gurih dan segar. Resep spp kambing bening ini berbahan dasar cengkeh, biji pala, jahe, dan lengkuas.

Sedang mencari ide resep sop kambing bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kambing bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Mungkin kita khawatir dengan bau daging kambing yang terlalu kuat dan kurang cocok untuk sop. Tapi dengan cara mengolah yang tepat, kita bisa membuat sop kambing kuah bening yang sedap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kambing bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kambing Bening menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kambing Bening:

1. Sediakan 1 kg daging kambing campur tulang.
2. Gunakan 5 liter air (2L untuk rebusan pertama).
3. Gunakan 2-3 sdt garam, sesuaikan selera.
4. Siapkan 1-2 sdt kaldu sapi bubuk, sesuaikan selera.
5. Siapkan Secukupnya daun bawang.
6. Gunakan Bumbu Rempah Rebusan:.
7. Ambil 1 batang sereh, geprek.
8. Siapkan 1 lembar salam.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 3-5 cengkeh.
11. Ambil 3 kapulaga.
12. Siapkan 3 bunga pekak.
13. Ambil 2 cm kayu manis.
14. Siapkan Bumbu yang Ditumis:.
15. Siapkan 9 siung bawang merah.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan Secukupnya biji pala (± 1cm).
18. Siapkan 1 sdt merica.
19. Siapkan 1/2 sdt jinten.
20. Siapkan 3 daun jeruk.
21. Gunakan 1 salam.
22. Gunakan 1 sereh, geprek.
23. Gunakan 1 cm jahe, geprek.
24. Sediakan 1/2 bawang bombay (optional).
25. Gunakan Sayuran Pelengkap: (bisa diskip).
26. Sediakan 1 kentang sedang.
27. Sediakan 2 wortel sedang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nugget Wortel dan Bayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Berikut resepnya : Resep sop kambing bening. Cara Membuat Sop Kambing Betawi Bening yang Asli dan Original Juga Enak dan Lezat Cara Mengolah Daging Kambing: Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada langkah diresep kali ini adalah dengan mengolah daging kambingnya terlebih dahulu. Seperti yang kita ketahui daging kambing memiliki aroma yang menyengat dan bau yang kurang sedap jika kita. Resep Sup Kambing Kuah Bening - Kambing merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis hidangan.

Cara membuat Sop Kambing Bening:

1. Rebus daging dan tulang kambing dengan 2 liter air selama 5 menit. Angkat daging, buang air rebusan..
2. Gunakan api sedang, rebus kembali daging dan tulang kambing dengan 3 liter air, dan semua Bumbu Rebusan. Tutup pancinya. Jika sudah mendidih, ganti ke api kecil. Rebus selama 2 jam. (Hasilnya lembut banget dagingnya, anak-anak bisa ngunyah sampe habis)..
3. Blend/uleg semua "Bumbu Tumis", kecuali daun jeruk, daun salam, sereh, dan jahe. Kalo pake bombay, bombaynya diiris aja. Kemudian tumis semua sampai harum..
4. Di 1 jam terakhir masukkan bumbu tumisan, garam, kaldu, wortel, kentang. Tutup, dan lanjutkan perebusan..
5. Setelah 2 jam, koreksi rasa, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar. Selesai 🤗.

Seperti yang telah kita ketahui, daging kambing merupakan salah satu sumber gizi yang baik untuk tubuh. Cara Membuat Sup Kambing Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang ketika perayaan Idul Adha. Meski hanya sup berkuah bening saja, tapi cita rasanya tidak kalah enak dengan gulai atau tongseng.. Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening : Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih, merica) bersama dengan cengkih, biji pala, kayumanis hingga harum dan matang. Sate dan Sop Kambing Asihan Image: Pergi Kuliner.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :