Gulai kepala ikan kakap khas Padang. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Langkah-langkah Membuat Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang.

Kemudian, tumis bumbu halus yang telah disiapkan bersama bumbu lainnya hingga tercium arma harum dan sudah matang. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan kakap khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan kakap khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan kakap khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Langkah-langkah Membuat Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kepala ikan kakap khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kepala ikan kakap khas Padang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kepala ikan kakap khas Padang:

1. Ambil 1 kg kepala kakap (3 biji).
2. Siapkan 15 biji cabe merah keriting.
3. Siapkan 10 biji rawit.
4. Siapkan 10 keping kemiri goreng.
5. Gunakan 8 Butir bawang putih.
6. Sediakan 10 Butir bawang merah.
7. Sediakan 3 ruas jari kunyit.
8. Ambil 2 ruas jari lengkuas.
9. Ambil 2 ruas jari jahe.
10. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
11. Siapkan 3 Lembar daun salam.
12. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 2 batang serai.
14. Siapkan 2 mata asam kandis.
15. Gunakan Beberapa biji kapulaga (skip).
16. Sediakan 1 liter santan kental kental.
17. Gunakan 2 SM Fiber Creme.
18. Ambil secukupnya Garam dan totole.
19. Gunakan 1 St gula pasir.
20. Ambil secukupnya Air/ santan encer.
21. Gunakan secukupnya Minyak.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bakso Tempe Kuah Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Disini, hari ini saya ingin memberikan resep gulai kepala ikan kakap khas restoran padang kepada anda. Pasti anda akan sangat bersemangat dalam mencoba praktek resep ini karena bisa jadi menu baru yang enak untuk keluarga tercinta anda dirumah. Sangat mudah dan tidak perlu bahan yang aneh-aneh kok.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala ikan kakap khas Padang:

1. Belah dua kepala ikan, Cuci bersih ikan lalu lumuri garam dan air jeruk lemon, bersihkan bumbu" siapkan kelapa parut.
2. Haluskan semua bumbu kecuali serai, dan daun"an serta asam kandis.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak, masukkan geprekan serai dan bumbu yang tersisa lainnya.
4. Masukkan ikan beri santan encer biarkan mendidih dan ikan mateng.
5. Beri garam, gula, dan bumbu kaldu,.
6. Setelah air agak susut tuang santan kental aduk agar santan tidak pecah, tes rasa bubuhi Fiber creme angkat, matang deh.
7. Hidangkan......

Gulai kepala ikan kakap masakan khas Padang. Tambahkan santan dan aduk terus supaya tidak pecah santan. Setelah mendidih, kecilakn api kompor dan masukan kepala ikan kakap lalu tutup wajan atau wadah untuk memasak. Kalau soal gulai kepala ikan kakap, suami jagonya! Ciri khas masakan gulai ikan kakap asli khas Sumatera Barat adalah penggunaan asam kandis dan daun ruku-ruku yang memiliki rasa dan aroma mirip daun kemangi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan kakap khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :